Iskanje: varna, hrana
Potrošniki naj preverijo hladilnike in zamrzovalnike. Iz prodaje so umaknili več priljubljenih gotovih jedi, saj vsebujejo neoznačen alergen, ki lahko pri občutljivih osebah povzroči zdravstvene težave. LJUBLJANA – Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) je objavila odpoklic več živil proizvajalca Mercator d. d. Razlog za umik izdelkov je neoznačena prisotnost žveplovega dioksida, […] <p>The post Nujno preverite hladilnik, Mercator umika več priljubljenih jedi first appeared on NaDlani.si .</p>
Mislite, da je hrana varna za uživanje, če lepo diši? Strokovnjaki opozarjajo, da je to nevarna zmota
Ali pripravljeno hrano pogosto pustite predolgo stati na mizi ali kuhinjskem pultu? Strokovnjaki opozarjajo, da lahko s tem povečate tveganje za razvoj salmonele, listerije in drugih bakterij, ki povzročajo zastrupitev s hrano.
Včeraj
Vročina ali zastrupitev? 5 znakov, ki razkrijejo, da hrana ni bila varna
Poletje je čas piknikov, hladnih solat in kosil na prostem. A prav vročina, ki naredi te trenutke prijetne, je tudi največja zaveznica bakterij. Na kaj biti pozorni?
nedelja, 7. junij
Svetovni dan varnosti hrane, ki ga zaznamujemo danes, letos v ospredje postavlja pomen zanesljivih podatkov za sprejemanje učinkovitih ukrepov na področju varnosti hrane. Strokovnjaki opozarjajo, da je številne s hrano povezane bolezni mogoče preprečiti z varnim ravnanjem z živili ter učinkovitim uradnim nadzorom. Pomen znanosti in podatkov pri varnosti hrane V Organizaciji Združenih narodov za […] The post Svetovni dan varnosti hrane poudarja pomen zanesljivih podatkov in skupne odgovornosti appeared first on Lokalec.si .
sobota, 6. junij
Mali triki za bolj hrustljavo hrano iz cvrtnika na vroč zrak, ki jih še ne poznate
Cvrtnik na vroč zrak ni samo naprava za krompirček, temveč eden najbolj uporabnih malih kuhinjskih pomočnikov, če ga znamo uporabljati pametno in varno. V številnih kuhinjah je air fryer postal naprava, ki jo najprej kupimo iz radovednosti, nato pa ugotovimo, da lahko nadomesti del pečice, opekača, ponve in celo sušilnika za manjše količine sadja ali […] Objava Mali triki za bolj hrustljavo hrano iz cvrtnika na vroč zrak, ki jih še ne poznate se je pojavila na Vse za moj dan .
To je bila večerja našega otroštva, danes pa so mnogi nanjo pozabili...
Včasih so bile večerje preproste. Dišalo je po domačnosti, po maminem predpasniku, po ponvi, ki je cvrčala sredi kuhinje. Brez posebnih zapletov, brez zamrznjenih jedi iz trgovin. Samo kruh, jajca, mleko in morda ščepec sladkorja ali cimet – in imeli smo nekaj, kar se nam je vtisnilo v spomin kot topla, varna in ljubeča hrana: kruhove šnite.
petek, 5. junij
V nedeljo, 7. junija, obeležujemo svetovni dan varnosti hrane. The post Varna hrana ni samoumevna – zanjo pa ni odgovoren le kmet appeared first on Eko Dežela .
Na Madžarskem potrdili prvi primer afriške prašičje kuge pri domačih prašičih
Na Madžarskem so potrdili prvi primer afriške prašičje kuge pri domačih prašičih. Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin slovenske rejce poziva k doslednemu spoštovanju biovarnostnih ukrepov, lovce in potnike pa k veliki previdnosti pri potovanjih na Madžarsko. Zaradi širjenja bolezni v EU je stopnja ogroženosti zelo visoka.
Mercator je iz prodaje odpoklical več izdelkov – ričet, ričet s klobaso, ciganski golaž in istrsko mineštro z bobiči. Razlog za odpoklic je neoznačena prisotnost aditiva žveplov dioksid, ki lahko predstavlja tveganje za osebe, občutljive na to snov. Vsi odpoklicani izdelki imajo rok uporabe do 27. junija 2026. Kupcem svetujejo, naj izdelkov ne zaužijejo in […] The post Nov odpoklic več izdelkov, ki ste jih lahko kupili v Mercatorju appeared first on Lokalec.si .
četrtek, 4. junij
To vsakdanjo stvar iz kuhinje bi morali čim prej zavreči, pravijo onkologi
Plastične posode za shranjevanje hrane so stalnica v številnih gospodinjstvih, vendar onkologi opozarjajo, da vse niso enako varne za uporabo.
sreda, 3. junij
V italijanski Benečiji so 27. maja 2026 potrdili primer stekline pri psu, ki je bil decembra 2025 ilegalno vnesen iz Maroka, kjer je steklina stalno prisotna. Ta primer ponovno opozarja, da nezakoniti vnos živali iz tretjih držav predstavlja resno tveganje za zdravje in življenje ljudi ter živali. Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin […] The post V Italiji potrjena steklina pri psu iz Maroka appeared first on Lokalec.si .
Uprava Republike Slovenije za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) je preklicala umik izdelka PETOVIA Pelinkovec, sladki, 1 l, LOT L070624. Po ponovnem strokovnem preverjanju je bilo ugotovljeno, da prvotni rezultati laboratorijske analize niso bili pravilni. Kot so pojasnili pristojni, je Nacionalni laboratorij za zdravje, okolje in hrano (NLZOH) ugotovil, da je bil pri […] The post Preklic umika Petovia Pelinkovca: ponovna analiza potrdila skladnost izdelka appeared first on Lokalec.si .
Mesec dni po 11-urni zapori avtoceste uprava odgovarja, kje je bila veterinarka
Glede tega, kakšne sankcije čakajo veterinarko, so na upravi za varno hrano odgovorili na kratko – poteka postopek v skladu z zakonom o javnih uslužbencih.
torek, 2. junij
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) in druge strokovne službe s področja zdravstvenega varstva rastlin tudi v letu 2026 izvajajo ukrepe za preprečevanje širjenja japonskega hrošča. V ta namen se od sredine maja na širšem območju Lukovice in Ljubljanskega barja nameščajo feromonske pasti za spremljanje navzočnosti hrošča. Japonski hrošč je bil v […] The post Ukrepi za preprečevanje širjenja japonskega hrošča appeared first on Lokalec.si .
ponedeljek, 1. junij
Previdnosti pri nakupu ali posvajanju živali iz tretjih držav
Nezakoniti vnos živali iz tretjih držav predstavlja resno tveganje za zdravje ter življenje ljudi in živali, poudarja Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin. Na to opozarja tudi primer stekline pri psu v Italiji, ki so ga tja ilegalno prinesli iz Maroka.
Uprava za varno hrano je po dodatnih analizah preklicala opozorila za več zeliščnih likerjev in pelinkovec. Vsi preverjeni izdelki so skladni in varni za uživanje. <p>The post Preplah zaradi pelinkovca in zeliščnih likerjev first appeared on NaDlani.si .</p>
Napačno ovrednotili koncentracije beta-arizona. Pijače spet na trgu.
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) je aprila vzorčila 25 zeliščnih alkoholnih pijač, v katerih je preverjala skladnost z zakonodajo o aromah. Analize akreditiranega uradnega laboratorija so pri štirih vzorcih pokazale presežene mejne vrednosti beta-azarona. Ponovno preverjanje je pokazalo, da so vsi štirje vzorci skladni, pijače pa se lahko tržijo.
Po napaki laboratorija se umaknjene žgane pijače vračajo na police
Zeliščne žgane pijače, ki jih je uprava za varno hrano spomladi umaknila iz prodaje zaradi domnevno previsokih vrednosti beta-azarona, se lahko vrnejo
petek, 29. maj
Bila je napaka! Odpoklici teh pijač preklicani, upravi za varno hrano pa je žal
Ugotovljeno je bilo napačno ovrednotenje izmerjene koncentracije beta-azarona zaradi težav s standardom. Preverjanje je izkazalo skladnost.