Iskanje: cordon
četrtek, 19. maj 2016
10 najboljših trikov kuharskega mojstra Bineta Volčiča
Bine Volčič je kuharski mojster z diplomo prestižne francoske kulinarične šole Le Cordon Bleu. Če si ob besedah “kuharski mojster” predstavljaš debelega kuharja z visoko belo kapo, ne bi mogla bolj zgrešiti. Bine je vse prej kot to, njegova iskriva in odštekana osebnost pa ga je izstrelila med televizijske zvezde v šovu Gostilna
ponedeljek, 6. april 2015
Lepa igralka padla v past!
Ameriška igralka Mila Kunis (31) si bo gostovanje v večerni pogovorni oddaji The Late Late Show zapomnila do konca svojih dni. Lepotica se je prijazno odzvala povabilu, saj ni niti slutila, kakšno zaroto zanjo pripravlja prekaljeni televizijski novinar in voditelj James Cordon. Začelo se je dobro. V studiu, v katerem ji je poleg gostitelja delal družbo tudi Tom Hanks, so klepetali o delu in življenju nasploh, veliko so se šalili in smejali. Potem pa se je James nagnil naprej in jo kar naravnost vprašal, ali sta z Ashtonom Kutcherjem (37) poročena. Mila je bila prvi trenutek v zadregi, potem pa je zvedavemu voditelju pod nos pomolila prečudovit poročni prstan in tako potešila njegovo radovednost.Wyatt Isabelle, Milina in Ashtonova hčerka, je zdaj stara šest mesecev in končno je zdaj prišla na dan tudi velika skrivnost njenih staršev. »Ja, poročila sva se čisto po tiho in na skrivaj,« je dejala Mila. V premoru med reklamami se ji je voditelj sicer opravičil, če je šel predaleč, vendar mu je igralka dejala: »Že dobro, bova vsaj končno imela mir.«
ponedeljek, 23. marec 2015
Na dan prišlo, kar se je o njej dolgo govorilo!
Sedaj je končno jasno kakšna je prava resnica o slavnem paru. Hollywoodska igralka Mila Kunis je končno priznala, kar se je po igralskih krogih že nekaj časa šušljalo. Igralka je že pred časom z Ashtonom Kutcherjem stopila pred oltar, s svojim priznanjem pa je tako potrdila več mesečna ugibanja tujih medijev. Vse to pa je razkrila tekom gostovanja v šovu Late late show, kjer jo je voditelj James Cordon nekoliko izzval in nato vzhičeni publiki pokazal njeno roko, na kateri se je svetil poročni prstan.
Slavni par je lani dobil hčerko Wyatt Isabelle, govorice o poroki pa je slavni par sprožil kar sam, ko se je pod novoletno čestitko podpisal zgolj 'Kutcher'.
To pa še ni vse. Mila je voditelju priznala, da z Ashtonom že nekaj časa razmišljata tudi o drugem otroku, saj jima je starševstvo pisano na kožo. Mila je razkrila, da je Ashton odličen očka, ki mu prav nobena stvar ni odveč.
četrtek, 5. marec 2015
Svet24pred 3363 dnevi
Svet24pred 3363 dnevi
Letos spomladi bomo nanj dodali prvega slovenskega MasterChefa, ki bo s svojim ljubiteljskim kuharskim znanjem najbolj prepričal sodnike.
Znanje ljubiteljskih kuharjev, postavitve krožnikov, domišljijo, tehniko in vizijo bodo ocenjevali kulinarični strokovnjaki. Kuharski mojstri, ki jim srce bije v ritmu kuharske štoparice, imajo kri ogreto na temperaturo pečice in imajo dušo prežeto z znanjem prestižnih kuharski šol, dolgoletnimi izkušnjami in poznavanjem svetovnih gurmanskih presežkov. So kuharski nomadi, ki sledijo tradiciji in ustvarjajo trende.
Luka Jezeršek
Ima kulinariko in izkušnje gostinca v krvi. Dobro ve, kaj bo gostom všeč in zakaj se bodo vračali po še. »MasterChef mora ljubiti kuhanje in uživati v svojem delu. Pravijo, da je hrana, pripravljena z ljubeznijo, bolj okusna. Na papirju se to lahko bere, ko pa se človek sooči z vsakdanjimi težavami, je pozitivno naravnanost težko ohraniti. Zato je to tako zelo pomembno.«
Alma Rekić
Svetovno priznana sodnica za vso kulinariko, ki dobro ve, kaj je pritisk na tekmovanjih. V Londonu je opravila izpit za vrhunske kuharje in s tem pridobila sodniški naziv Master Chef. Pri okusih se je ne da prelisičiti. »MasterChef mora imeti žar v sebi, jajca v hlačah, strast ter sposobnost ustvarjanja in željo po novem.«
Karim Merdjadi
Lastnik diplome prestižne francoske šole Le Cordon Bleu iz smeri kuharstva in slaščičarstva. Svetovljan, ki je odprt za vse nove kombinacije in drugačne okuse. »Ljubezen do kuhanja, ustvarjalnost, strast, dovzetnost za okuse in tehnike dela so kvalitete, ki naredijo MasterChefa. A ni dovolj samo eksperimentiranje in kombiniranje nečesa novega. Ne glede na zahtevnost in nivo kuhinje, se morajo okusi popolnoma ujemati.«
sreda, 4. februar 2015
McDonald's Slovenija in Perutnina Ptuj krepita sodelovanje
McDonald's, ki v svojih restavracijah po Sloveniji dnevno postreže tudi do 20.000 gostov, krepi sodelovanje s slovenskim dobaviteljem piščančjega mesa Perutnino Ptuj. Družbi, ki sodelujeta že več kot 20 let, sta skupaj razvili dva nova izdelka, piščančji Cordon Bleu in perutničke. Izdelka danes predstavljajo v restavraciji na Čopovi v Ljubljani.
ponedeljek, 29. december 2014
Marko Gorela: Tudi on na šoli Cordon Blue?!
Simpatičen Primorec in veliki finalist kuharskega šova Gostilna išče šefa Marko Gorela, ki je s polno mero energije v teh decembrskih dneh poprijel za delo v kuharski hotelski verigi LifeClass, slovi kot velik ljubitelj kuharske literature, ki jo...
nedelja, 14. december 2014
Je priljubljeni Valerio tudi v postelji spreten?
Valerio Lutman je s svojo skromnostjo, delavnostjo in uglajenostjo očaral gledalce šova Gostilna išče šefa. Takšen je bil že od malega, vedo povedati njegovi starši, ki so nanj zelo ponosni.
Le kako ne bi bili, ko pa je z umirjeno naravo in izbranim besednjakom prepričal številne gledalce, ki so že na začetku zaslutili, da bi lahko prav 31-letni Primorec osvojil rekordno denarno nagrado. Sotekmovalci so mu nenehno nagajali, mu metali polena pod noge, ga šikanirali in za njegovim hrbtom grdo govorili o njem.
Valerio Lutman je gledalce osvojil z lepim vedenjem, predanostjo kuhanju in srčnim odnosom do sodelavcev.
A Valerio ni klonil, iz tedna v teden je rasel v očeh šefa Bineta in celo tuji strokovnjaki so opazili in nagradili njegov talent. Valerio ima tudi že načrte za po oddaji, saj bi se rad šolal na isti pariški kuharski akademiji Le Cordon Blue, v kateri se je kalil že Bine in od koder je v finalni teden prinesel bogate izkušnje. Seveda pa ne bo pozabil na svoje konjičke, ki so prerasli v pravo ljubezen. Kolesarjenje po strminah že vrsto let zaseda njegov prosti čas in prav zaradi tega športa je videl veliko sveta in dosegel nemalo uspehov. Tudi doma bo še naprej opravljal tehnična opravila, saj ga denar pač ne bo pokvaril. Dekleta pa bodo morala še malce počakati, ker mu zanje preprosto ne bo ostalo dovolj časa. Se pa ne brani simpatij, ki mu že zdaj neutrudno dvorijo in si želijo okusiti, ali je tudi v postelji tako spreten kot za štedilnikom.
torek, 2. december 2014
Svet24pred 3456 dnevi
Svet24pred 3456 dnevi
Valerio Lutman je s svojo skromnostjo, delavnostjo in uglajenostjo očaral gledalce šova Gostilna išče šefa. Takšen je bil že od malega, vedo povedati njegovi starši, ki so nanj zelo ponosni.
Valerio Lutman je gledalce osvojil z lepim vedenjem, predanostjo kuhanju in srčnim odnosom do sodelavcev.
Le kako ne bi bili, ko pa je z umirjeno naravo in izbranim besednjakom prepričal številne gledalce, ki so že na začetku zaslutili, da bi lahko prav 31-letni Primorec osvojil rekordno denarno nagrado. Sotekmovalci so mu nenehno nagajali, mu metali polena pod noge, ga šikanirali in za njegovim hrbtom grdo govorili o njem. A Valerio ni klonil, iz tedna v teden je rasel v očeh šefa Bineta in celo tuji strokovnjaki so opazili in nagradili njegov talent. Valerio ima tudi že načrte za po oddaji, saj bi se rad šolal na isti pariški kuharski akademiji Le Cordon Blue, v kateri se je kalil že Bine in od koder je v finalni teden prinesel bogate izkušnje. Seveda pa ne bo pozabil na svoje konjičke, ki so prerasli v pravo ljubezen. Kolesarjenje po strminah že vrsto let zaseda njegov prosti čas in prav zaradi tega športa je videl veliko sveta in dosegel nemalo uspehov. Tudi doma bo še naprej opravljal tehnična opravila, saj ga denar pač ne bo pokvaril. Dekleta pa bodo morala še malce počakati, ker mu zanje preprosto ne bo ostalo dovolj časa. Se pa ne brani simpatij, ki mu že zdaj neutrudno dvorijo in si želijo okusiti, ali je tudi v postelji tako spreten kot za štedilnikom.
torek, 18. november 2014
Gostilna išče šefa: Odšla sta skupaj ...
Včeraj sta prvič na vroči stol sedla dva tekmovalca, ki sta se v preteklem tednu najbolje odrezala. A zmaga preteklega tedna najboljšima ni prinesla le varnosti, temveč tudi priložnost za 2 dni s šefom Binetom v kulinaričnem Parizu!
Ogled pomembnih gastronomskih lokacij v Parizu, ogled tržnice na Marche d'Aligre, gastronomskega oddelka prestižne veleblagovnice Galeries La Fayette...
Izobraževanje v elitni kuharski šoli Le Cordon Blue, kjer je svoje znanje vse do diplome pilil tudi sam šef Bine! Na šoli bo eden izmed profesorjev tekmovalcu ob Binetovi prisotnosti predstavil dve novi kuharski tehniki: pripravljanje jedi za postrežbo v kozarčku ali tehniko ''verrine'' in ustvarjanje senzorike jedi iz posameznih sestavin delov živil ali tehniko ''note by note''.
ŠEF BINE O OBISKU PARIZA:
»Pariz je moja kulinarična zibelka, saj sem se v smislu kuharskega znanja v šoli Le Cordon Bleu ponovno rodil, »vzgojo v chefa« pa sem preživel ob ubijalskem fizičnem in psihičnem drilu na delu v vrhunski restavraciji Apicius z dvema Michelinovima zvezdicama. In ti dve odločilni strokovni stopnici v mojem življenju bom lahko z neposredno izkušnjo pokazal tudi Valeriu. Ne veselim se samo obiska mojega »drugega« mesta, kjer sem živel dve leti, in srečanja s svojimi tamkajšnjimi prijatelji, ampak sem ponosen, da bom lahko Valeriu s šolsko demonstracijo chefa Lesourda ter z vstopnico v brigadno kuhinjo vrhunske restavracije dal kuharsko širino, predstavil francosko kuhinjo in moderne kulinarične trende, predvsem pa navdihe za njegovo nadaljnje ustvarjanje. Takšnega »mentorskega« potovanja bi si sam pred leti kot mlad kuhar zelo želel in verjamem, da bo ta izkušnja tudi Valeriu za vedno ostala v spominu.«
*V MEDVOŠKO GOSTILNO NOV ŠEF
Tudi tekmovalce, ki bodo ostali v Gostilni čaka zanimiv teden. Nad njimi bo tokrat bedel Marko Pavčnik, ki bo poskrbel, da bodo tekmovalci prav tako osvojili novo tehniko pripravljanja jedi za postrežbo v kozarčku in razkosavanje celega jagenjčka. Marko bo za čas Binetove odsotnosti prevzel vse Binetove vloge in poskrbel za dodatno kuharsko širino, s katero bodo vsi tekmovalci konec tedna stopili v nov izziv.
*IZZIV TEDNA NAJBOLJ NEPREDVIDLJIV
Tekmovalci bodo morali na testu prikazati na novo osvojeno znanje, preizkušali se bodo v tehniki pripravljanja jedi za postrežbo v kozarčku oziroma tehniki ''verrine''. Vsak od tekmovalcev bo naredil dva kozarčka, na podlagi katerih bo šef Bine izbral dva najboljša. Ta dva tekmovalca se bosta uvrstila na petkov izziv, ostala dva pa bosta izgubila varnost za prihajajoče nominacije.
*BORBA ZA FINALNI TEDEN
Posebnost izziva je v tem, da bosta tekmovalca šele v petek zjutraj spoznala tri zahtevne goste. Na podlagi njihovih želja bosta morala vsakemu skreirati svojo glavno jed. Čas pa hitro teče in finale je vsak dan bližje.
sreda, 27. avgust 2014
Bine Volčič se je poročil!!!
Šef v oddaji Gostilna išče šefa je skočil v zakonski jarem Čisto tiho in brez posebnega medijskega pompa se je poročil Bine Volčič s svojo dolgoletno spremljevalko Katarino. S Katarino sta se spoznala na kuharski šoli Le Cordon Bleu v Parizu, par pa ima dosedaj že 4-letnega sina Vana ter 10 mesečno hčerko Tajdo. Poroka se je odvila v prekmurski Polani, kot posebno presenečenje pa jima je na poroki pel Omar Naber s spremljevalno skupino.
nedelja, 24. avgust 2014
Svet24pred 3556 dnevi
Svet24pred 3556 dnevi
Bine Volčič, ki se trenutno pripravlja na novo sezono oddaje Gostilna išče šefa, se je tik pred hektičnim septembrom uspel sprehoditi še pred oltar! Poročil se je s svojo dolgoletno ljubeznijo Katarino. Bine je svojo Katarino spoznal na kuharski šoli Le Cordon Bleu v Parizu, skupaj pa imata že dva otroka, 4-letnega Vana in 10-mesečno Tajdo. Poroka, o kateri javno ni razpravljal, se je zgodila v Polani v Prekmurju, mladoporočencema pa je na poročnem slavju igral tudi pevec Omar Naber. Zaradi pestrega urnika najbolj znanega slovenskega kuharja, si novopečena zakonca medenih tednov ne bosta privoščila.
sobota, 20. april 2013
Kulinarična šola Le Cordon Bleu
Zmešana kuhinja Bineta Volčiča, ki ustvarja s francoskimi tehnikami, slovenskimi navdihi in azijskimi začimbami ...
četrtek, 8. december 2011
Cava (Španija):
Freixinet - Cordon Negro brut
Klet oziroma podjetje Freixinet iz Katalonije je eno izmed največjih na svetu, njihove cave (peneča se vina po špansko) pa so edini tuji mehurčki, ki imajo na slovenskem trgu opazen prodajni delež
ponedeljek, 28. november 2011
Izmeri lahko kar 32 avtomobilov naenkrat
Podjetje Simicion je predstavilo visoko zmogljiv merilnik hitrosti imenovan
Cordon, ki lahko zajame več avtomobilov naenkrat na več voznih pasovih.
nedelja, 20. november 2011
Strast do kuhanja je tista pika na i
Profesor s prestižne kuharske šole Le Cordon Bleu navdušen nad slovensko kulinarično ponudbo
sobota, 5. november 2011
Radar iz nočne more: V enem trenutku zazna in posname 30 avtomobilov in tudi njihove voznike
Problemi policije s prehitro vožnjo voznikov bi lahko kmalu postali preteklost. Na trgu se je namreč pojavil najnovejši radar, Cordon. Z njegovo pomočjo policija kmalu ne bo več imela težav z iskanjem in kaznovanjem prekrškarjev, saj bo naprava večino dela opravila sama.
petek, 4. november 2011
Super radar vidi prek štirih pasov in spremlja 32 vozil naenkrat
Simicionov cordon je visokozmogljivi stacionarni radar, lahko je skupaj s svojo kamero zmožen opazovati kar štiri avtocestne pasove hkrati in slediti ter pridobiti podatke o kar 32 vozilih naenkrat.
torek, 21. junij 2011
Zaradi vulkanskega pepela na tleh ostalo več kot 120.000 potnikov
Oblak pepela čilskega vulkana Puyehue-Cordon Caulle je znova dosegel Avstralijo in zmotil letalski promet. Letališči v Melbournu in Sydneyju naj bi bili zaprti kar 48 ur.
Pepel čilskega vulkana znova moti promet nad Avstralijo
Oblak pepela čilskega vulkana Cordon Caulle je po nekaj dneh znova dosegel Avstralijo, zaradi česar je močno moten letalski promet.