Tema: Knjiga, ki bo spremenila vaš pogled na kuhanje
Knjiga, ki bo spremenila vaš pogled na kuhanje
Marsikateri bloger ali recenzist je zapisal, da je knjiga Michaela Pollana Cooked (Kuhano) spremenila njihov pogled na kuhanje ali kar na življenje. Knjigo sestavljajo štirje izčrpni eseji, ki se v najširšem smislu ukvarjajo s tem, kako štirje elementi: ogenj, voda, zrak in zemlja, transformirajo naravo (sestavine) v kulturo (obrok), in kako kultura (predvsem kot agri-kultura) vpliva