Tema: Goveji peptidi blažijo grenkobo
Goveji peptidi blažijo grenkobo
Številni ljudje se izogibajo jedem in zdravilom grenkega okusa, zato sta prehranska in farmacevtska industrija na lovu za rešitvijo, ki bi zmanjšala ali odpravila grenkobo, ki jo zaznavamo s 25 receptorji, imenovanimi T2R.