Tema: Slaba letina pšenice postavlja žitno verigo pred izziv
Slaba letina pšenice postavlja žitno verigo pred izziv
Letošnja letina pšenice ni bila niti količinsko niti kakovostno najboljša. Količinska proizvodnja je bila pravzaprav najslabša v zadnjem desetletju. Koliko kruha bo torej letos spečenega iz slovenskega žita, so se spraševali sodelujoči na okrogli mizi v okviru današnje Žitne konference o aktualni problematiki žitnega sektorja.