Štirje mladi podjetniki so pred letom dni v Kungoti pri Ptuju zagnali podjetje Kokica, namenjeno peki pokovke različnih okusov. Inovativna pokovka se je tako dobro prijela, da se pripravljajo na izvoz v Nemčijo in na Hrvaško. Ekipo, ki izdeluje pokovko, sestavljajo sestri Maja in Špela Lukas in njuna partnerja Uroš Požgan in Alen Velcer. V podjetju je zaposlen samo Uroš, vendar pri delu in poslovnih odločitvah sodelujejo vsi štirje. Pečejo pokovko in ji dodajajo okuse. Ponujajo jo v šestih različnih okusih, imenovali so jo pokica.
Nastop na televiziji je dal zagon
Za tržni preboj je bilo ključno sodelovanje na POP tv v oddaji Štartaj, Slovenija! V njej so nastopili lani novembra in decembra, od takrat so njihovi izdelki na Sparovih policah. Pridobili so prepoznavnost, vložki v trženje niso bili potrebni, prodaja pa je bila izvrstna še zlasti v tednih, ko je bila oddaja na programu. Po koncu oddaje je prodaja sicer nekoliko upadla, vendar ne toliko, da bi bilo poslovanje Kokice ogroženo.
Nasprotno, podjetje je dobilo zagon. V domači hiši pokovko pečejo in skladiščijo, enkrat na teden jo odpeljejo v Spar. Do konca leta bodo del programa Štartaj, Slovenija! Do takrat so njihovi izdelki na posebni Sparovi polici, pokovke pa ne ponujajo prek drugih kanalov.
Novi stroji in proizvodnja za izvoz
Pa potem? Ekipa Kokica ni v skrbeh za prihodnost. Prek družbenih omrežij analizirajo kupce in ugotavljajo, kakšne priložnosti jim ponuja trg. V industrijski coni na robu Maribora so najeli prostore, kamor bodo preselili večino strojev, kupili pa bodo tudi nove. Proizvodne zmogljivosti bodo krepko povečali. V domači hiši so lahko v 24 urah naredili za 2.500 vrečk pokovke, a so morali delati v treh izmenah. V novih prostorih bodo lahko v osmih urah pripravili 1.500 vrečk, po nakupu novih strojev pa bosta dva zaposlena v osmih urah pripravila 20 tisoč vrečk.
V nove prostore in opremo so vložili ves dosedanji dobiček, skupaj okoli 30 tisoč evrov, računajo, da se jim bo ob normalni prodaji naložba povrnila v pol leta. Načrtujejo namreč, da bodo prodajo prihodnje leto podvojili.
Kdo pa bo kupil dodatno pokovko? Računajo predvsem na izvoz, najbolj na nemški in hrvaški trg. Pogovori tečejo, v Nemčijo so poslali vzorce na pokušnjo, prvi odzivi so dobri. Za nemški trg bodo spremenili ime izdelka in preoblikovali embalažo. Na Hrvaškem pa bodo prodajali z enakim imenom kot doma.
Pripravljajo proteinsko čokoladico
Pripravljajo pa tudi nov izdelek, proteinsko čokoladico. Izkoristiti nameravajo manjše kose pokovke, ki ostanejo po sejanju. Zmleli jih bodo v moko, jim dodali proteine, čokolado in druge sestavine. Za razvoj novega izdelka so pridobili tudi sredstva podjetniškega sklada.
Pokovko ponujajo v dveh velikostih, v 70- in 120-gramski embalaži. Kupci so sprva bolj posegali po sladki pokovki, obliti s čokolado ali s karamelo in arašidovim maslom. »Bilo je nekaj novega,« pravi Maja Lukas. Pozneje pa je vse bolj raslo povpraševanje po klasični slani pokovki. Računajo pa, da bodo Nemci posegali zlasti po sladki različici. Ponujajo tudi pokovko z jabolčnim zavitkom, sirom čedarjem ter s slanino in dimljeno papriko.