Novice

Vinar leta 2017 je Vinakoper

Poleg vinarja leta so na Agri v okviru 43. strokovnega ocenjevanja Vino Slovenija razglasili šampione v 10 kategorijah vin; pri cvičku in modri frankinji niso izbrali šampiona, ker je bilo premalo prijavljenih vzorcev.
Podporniki obveščajo
AGROBIZ
Podporniki obveščajo
Velika noč se bliža, domače dobrote vas čakajo v Mercatorju
Agrobiznis
Podporniki obveščajoPodpornik projekta Velika noč se bliža, domače dobrote vas čakajo v Mercatorju

Velike noči ni brez prazničnih dobrot – pirhov, šunke, hrena in potice

AGROBIZ
Podporniki obveščajo
Podeželje v mestu pred veliko nočjo
Agrobiznis
Podporniki obveščajoPodpornik projekta Podeželje v mestu pred veliko nočjo

V soboto, 23. marca, bo med 8. in 14. uro na Pogačarjevem trgu v Ljubljani dogodek Podeželje v mestu, kjer bodo kmetije ponujale svoje dobrote zs veliko noč.

AGROBIZ
Podporniki obveščajo
10 let uporabe Agrosola pri pridelavi hrena
Agrobiznis
Podporniki obveščajoPodpornik projekta 10 let uporabe Agrosola pri pridelavi hrena

Hren je nepogrešljiv na velikonočni mizi, a pridelava zahteva veliko ročnega dela, z uporabo foliarnega sredstva za krepitev fotosinteze Agrosol pa odpade precej ročnega dela pri pridelavi hrena

AGROBIZ
Podporniki obveščajo
Okvir pomoči: zaupajte nam svojo trajnostno zgodbo in sodelujte na razpisu
Agrobiznis
Podporniki obveščajoPodpornik projekta Okvir pomoči: zaupajte nam svojo trajnostno zgodbo in sodelujte na razpisu

Skupina NLB vabi podjetja, da do 10. marca prijavijo svoje trajnostne rešitve in se potegujejo za finančno podporo in bančne ugodnosti

Avtor
avtor
30.08.2017 14:02
Dopolnjeno: 30.08.2017 17:11
Čas branja: 2 min

Med ocenjevanji, ki potekajo pod streho kmetijsko-živilskega sejma Agra, je tudi strokovno ocenjevanje Vino Slovenija, ki je bilo letos že 43. po vrsti. Na tem ocenjevanju je glavno nagrado osvojil Vinakoper in postal vinar leta. Sodi med največje vinarje pri nas. V lasti ima 600 hektarjev vinogradov v deželi refoška, ki sega od slovenske Istre do Črnega kala. Že 70 let skrbijo za koprski refošk, ki ga naredijo največ litrov. Pod svoje okrilje so vzeli tudi malvazijo in sladki muškat. Dobre poslovne rezultate dosegajo na domačem trgu in v izvozu. Lani so imeli 9,12 milijona evrov prihodkov in 91 zaposlenih. Ponosni so, da so za svoje vino letos dobili 11 medalj in kar dva šampiona na ocenjevanju Vino v okviru Agre - za malvazijo pozno trgatev 2011 in capris merlot 2012.

V rednem delu 43. ocenjevanja Vino Slovenija je sodelovalo 160 vinarjev iz šestih držav (Avstrije, Hrvaške, Makedonije, Slovaške, Slovenije in Srbije) s 495 vzorci. Na ocenjevanju ekoloških vin iz ekološko pridelanega grozdja, ki je vzporedno potekalo že sedmič, pa je sodelovalo še 10 ekovinarjev iz Avstrije in Slovenije s 36 vzorci.

V letniku 2016 prevladujejo suha vina z značilno sortno aromo

Mojmir Wondra, predsednik ocenjevalnih komisij Vina Slovenije, je povedal, da so bila vina letnika 2016 vrhunska, čeprav je bil ta vinski letnik nekoliko težaven, saj je bilo zaradi vremena manj grozdja. Wondro veseli, da v letniku 2016 prevladujejo suha, ekstraktno bogata vina z značilno sortno aromo. Zadnja leta izgubljajo na pomenu vina s preostankom sladkorja, ki jih je iz leta v leto manj. Poglavje zase so visoki predikati, kot so pozna trgatev, izbor, jagodni izbor, suhi jagodni izbor in ledeno vino.

Pohvaljene penine

Ocenjevalce je navdušila serija penin, s katero so peničarji znova dokazali, da sodijo v sam vrh ne le germanske, temveč tudi romanske šole. Zorjene so dve, tri leta, bogate v okusu in aromi, odlikujejo jih zlati odtenki barv. "Razveseljivo je tudi to, da smo ocenjevalci naleteli na zelo malo napak, kar pomeni, da vinarji vedo, kaj poslati na to pomembno tekmo v Gornjo Radgono," dodaja Wondra. Pri pridelavi bio vin so bili v prednosti avstrijski ekovinarji, ki razumejo, da se pri teh vinih večina dela opravi v vinogradu, s pravimi in pravočasnimi ukrepi in z uporabo dovoljenih sredstev v kleti.

Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
FINANCE
To so agropodjetniki, ki izstopajo iz povprečja

V posebni reviji (Podjetno kmetijstvo) predstavljamo uspešne zgodbe s podeželja. Učijo nas, da je možno tudi v zahtevnih časih...

AGROBIZ
Agro Podjetnik
Z avtomatiziranim kokošnjakom run chicken villa zapuščajo Amazon
Agrobiznis
Agro PodjetnikPetra Šubic Z avtomatiziranim kokošnjakom run chicken villa zapuščajo Amazon

Podjetje Run Tiger je bilo med tistimi, ki so jim hekerji januarja blokirali profil na Amazonu, prodajo so preselili na druge spletne trgovine in lovijo cilj o petkratni rasti prodaje.

AGROBIZ
Agro Podjetnik
Predstavljamo finaliste izbora Najboljši agropodjetnik 2024
Agrobiznis
Agro PodjetnikPetra Šubic Predstavljamo finaliste izbora Najboljši agropodjetnik 2024

Zmagovalce v štirih kategorijah bomo razglasili 22. marca na 11. Agrobiznis konferenci v Ljubljani. Vabimo vas, da se nam pridružite in med prvimi čestitate nagrajencem.

AGROBIZ
Agro HI-tech
Spoznajte 20 perspektivnih startupov s področja agrobiznisa
Agrobiznis
Agro HI-techPetra Šubic Spoznajte 20 perspektivnih startupov s področja agrobiznisa

Razvijajo nadomestke za živalske antibiotike, tehnologije za učinkovitejšo pridelavo ob manjši porabi semen in gnojil, učinkovito namakanje in še marsikaj

AGROBIZ
Novice
Objavljen je letošnji razpis za mlade kmete
Agrobiznis
NoviceUredništvo Agrobiznisa Objavljen je letošnji razpis za mlade kmete

Vloge mladih kmetov na ta razpis sprejemajo od 25. marca do 7. junija, objavili pa so še tri druge razpise

AGROBIZ
Agro Podjetnik
Tako mlada kmetica uspešno vodi družinsko kmetijo pri Pragerskem
Agrobiznis
Agro PodjetnikPetra Šubic Tako mlada kmetica uspešno vodi družinsko kmetijo pri Pragerskem

Pri 30 letih je Brigita Hergan naredila svoje prvo bučno in sončnično olje, pri 39 letih pa dobila možnost za prevzem družinske kmetije.

AGROBIZ
Agro Podjetnik
(video) Spoznajte zmagovalce izbora Najboljši agropodjetnik 2024
Agrobiznis
Agro PodjetnikPetra Šubic (video) Spoznajte zmagovalce izbora Najboljši agropodjetnik 2024

Zmagovalci so linija vložnin Domače dobrote Metka, kmetija Pr' Matevž, butična sirarna Golden Ring in Loška zadruga.

AGROBIZ
Novice
Borut Florjančič, Zadružna zveza Slovenije: Čakamo na zeleno luč za medpanožne organizacije
Agrobiznis
INTERVJU
NovicePetra Šubic Borut Florjančič, Zadružna zveza Slovenije: Čakamo na zeleno luč za medpanožne organizacije

Medpanožne organizacije pripravljajo standardne klavzule o porazdelitvi vrednosti v verigi, vključno s tržnimi bonusi in izgubami, in se dogovorijo, kako bo zanihala cena vsem v verigi, ko bi se podražila gnojila in bi rejci imeli višje stroške s prirejo mleka.

AGROBIZ
Agro izziv
Okoljsko občutljive trajne travnike so »premaknili« v hribe
Agrobiznis
Agro izzivPetra Šubic Okoljsko občutljive trajne travnike so »premaknili« v hribe 1

S spremembo uredbe o pravilih pogojenosti, ki je bila objavljena v Uradnem listu 2/2024, so del ravninskih trajnih travnikov, ki so varovana območja, premaknili na območje planin, kjer je košnja dobrodošla, ker preprečuje zaraščanje