Predsednik Salonita Julijan Fortunat je s priznanim trenerjem podpisal enoletno pogodbo z možnostjo avtomatskega podaljšanja še za sezono 2019/20.
Šimunčić se je kanalskim poznavalcem odbojke že vtisnil v spomin kot odličen organizator igre. Z ekipo Salonit Anhovo je v 90-ih letih osvojil dva državna naslova ter dve sezoni igral v ligi prvakov. V igralski karieri je zbral tudi 128 nastopov za hrvaško izbrano vrsto.
Kot trener je kariero začel pri ekipi Zagreba, nato je prestopil k sosedni Mladosti. Dve sezoni je vodil ekipo SK Posojilnica AICH Dob, s katero je v sezoni 2010/11 osvojil 3. mesto v pokalu CEV. Zadnji dve sezoni je vodil mlado avstrijsko ekipo Amstetten, s katero je v obeh sezonah osvojil avstrijski pokal ter 3. mesto v DP. Med leti 2006 in 2008 je vodil hrvaško mladinsko, med leti 2012 in 2017 pa člansko reprezentanco Hrvaške.
