GJtPNFnW4AAxeMl
Svet24.si

Hud potres prizadel okolico Vidma; tla so se tresla vse do Innsbrucka, Ljubljane in Pulja

1663812312-036mv
Necenzurirano

Kakšna stavka? Največja zasebna klinika podira vse rekorde – z zdravniki iz javnih bolnišnic.

njena.si
njena.si njena.si
Zdravje
 

Nevarnost, ki preži iz sladoleda

12. 8. 2018; 01.00
Avtor: Zoran Franc
sladka smetana

sladka smetana foto: Dreamstime

To, da so zastrupitve s hrano poleti pogostejše, ni skrivnost, da pogosteje posežemo po sladoledu, tudi ne. Veste, da lahko resno ogrozi vaše zdravje?

Le česa si želimo bolj kot žlice osvežujočega sladoleda po vročem dnevu in naporu v službi? Vsekakor bo to prava izbira. A da boste zares ohladili svoje telo, pri tem pa se izognili tveganju, da se lahko s sladoledom resno okužite, je potrebne nekaj previdnosti.

Od trgovine do doma

Previdnost se mora začeti že v trgovini. Vroči poletni dnevi niso naklonjeni stvarem, shranjenim v zamrzovalnikih. Zato poskrbite, da bodo iz trgovinskega do vašega zamrzovalnika priromali čim hitreje. V trgovinah povprašajte tudi po vrečkah, ki zadržujejo temperaturo, in tako dodatno preprečite, da bi se zamrznjena hrana odtalila ali celo okužila. Seveda odpade tudi osvežilna limonada v bližnjem lokalu po utrujajočem nakupovanju, saj je pomembno, da živila preživijo čim krajši transportni čas.

banjica sladoledabanjica sladoleda foto: Dreamstime

Varno shranjevanje

Sladoledno banjico, ki jo prinesete iz trgovine, čim prej shranite v zamrzovalnik, saj se lahko zaradi mlečnih izdelkov in jajc, ki jih vsebuje sladoled, razvijejo nevarne bakterije, med katerimi so listerija, E. coli, salmonela in druge. Zavedati se moramo, da se sladoled zelo hitro topi, nekatere bakterije, med njimi tudi listerija, pa so se zmožne razmnoževati in preživeti tudi pri temperaturah v hladilniku.

Pravilno rokovanje

Da bi se čim bolje zavarovali, si z žlico odmerite količino sladoleda, ki ga nameravate pojesti, v skodelico, banjico sladoleda pa vrnite v zamrzovalnik. Prav tako žlico vsakič znova dobro umijte, da preprečite kontaminacijo z nevarnimi bakterijami.

Sadne kupe

Bodite previdni tudi pri naročanju sadnih kup in ledenih kav. Pri sadnih kupah poleg nevarnih bakterij, ki se lahko skrivajo v sladoledu, tvegate okužbo s smetano in sadjem. Če smetana ni pravega okusa ali strukture, jo zavrnite in zahtevajte drugo. Če je sadje zdrizasto in kislo, zahtevajte, da ga zamenjajo.

sadna kupa

sadna kupa foto: Dreamstime

ledena kava 2

ledena kava 2 foto: dreamstime

prejšnji članek
To so kopalke letošnjega poletja!
Moda&Lepota
To so kopalke letošnjega poletja!
naslednji članek
Razkošno poletno uživanje znanih Slovencev!
Svet slavnih
Razkošno poletno uživanje znanih Slovencev!
#nasazenazenska
nasazenazenska