Iskanje: kulinarična
sobota, 4. april
Slovenija je kulinarična velesila
Mira Šemić ustvarja prostor, kjer se kulinarika ne le okuša, temveč tudi razume. Njen svet ni svet bližnjic, temveč natančnosti, integritete in tihe, nepopustljive strasti do odličnosti.
Priprava jedi izpod peke je na Jadranu in širšem Balkanu prava kulinarična institucija, ki združuje tradicijo, druženje in nepozabne okuse. Ko zadiši po dimu, rožmarinu […] The post Hobotnica izpod peke: Skrivnosti za popolnoma mehko meso appeared first on NotranjskoPrimorske.si .
Pomen in nepogrešljiva vloga potice pri velikonočnih običajih
Potica predstavlja eno najpomembnejših tradicionalnih slovenskih peciv, ki presega zgolj kulinarično vrednost in deluje kot močan simbol nacionalne identitete ter kulturne kontinuitete. Njena priprava in uživanje sta tesno povezana z družinskimi p...
petek, 3. april
Pomurka s kulinaričnima fotografijama prepričala svetovno javnost
Jasna Verčko se ukvarja s kulinaričnim blogom in fotografiranjem.
Velikonočni namaz iz rdeče pese in hrena: presenetljivo dobra kombinacija
Kombinacija rdeče pese in hrena je ena tistih kulinaričnih skrivnosti, ki jih mnogi spregledajo. Ta preprost, a izjemno aromatičen namaz je odlična izbira za velikonočno mizo, še posebej kot priloga k šunki in pirhom. Ko ga enkrat poskusite, se boste težko vrnili h klasičnim namazom.
Te jedi najpogosteje pripravimo na veliki petek, a ena vedno preseneti
Veliki petek ima v slovenskem prostoru poseben ton. Dan ni namenjen razkošju, hrupu ali kulinaričnemu razmetavanju, temveč umiritvi, zbranosti in tudi nekoliko drugačni mizi. Prav zato se vsako leto znova odpre isto vprašanje: kaj skuhati, da bo spoštovalo običaj, a hkrati ostalo domače, okusno in blizu sodobnemu ritmu življenja? Po številnih slovenskih domovih se na […] Objava Te jedi najpogosteje pripravimo na veliki petek, a ena vedno preseneti se je pojavila na Vse za moj dan .
V Domu upokojencev Domžale že diši po praznikih. Stanovalci in zaposleni so zavihali rokave in se skupaj podali v eno najbolj priljubljenih velikonočnih opravil – peko orehove potice. Včerajšnje dopoldne je minilo v znamenju druženja, smeha in izmenjave kulinaričnih skrivnosti. Pod budnim očesom vodje kuhinje Mihe so stanovalci spoznavali drobne trike, ki poskrbijo, da je … The post Priprave na veliko noč v Domu upokojencev Domžale v polnem teku appeared first on domžalec.si .
Kaj lahko jemo na veliki petek? Tri najpogostejše izbire pri Slovencih
Veliki petek je za mnoge Slovence eden najbolj tihih in premišljenih dni v letu. V krščanskem izročilu ima poseben pomen, zato se pri številnih družinah to odrazi tudi na mizi. Obrok je praviloma skromnejši, brez mesa, pogosto bolj preprost in umirjen. Prav v tem je njegov značaj. Ne gre za kulinarično razkošje, ampak za občutek […] Objava Kaj lahko jemo na veliki petek? Tri najpogostejše izbire pri Slovencih se je pojavila na Vse za moj dan .
Obudimo tradicionalne velikonočne recepte: tako pripravite slastno pinco, ki se ji ne boste mogli upreti!
Pinca je "sladki kruh", ki ga že vrsto let pripravljamo za veliko noč. Z malo iznajdljivosti pa to tradicionalno domačo jed prelevite v pravo kulinarično specialiteto!
Moč zdravilnih gob: pomoč pri avtoimunih, nevrodegenerativnih boleznih in pri raku
Gobe. Kaj je vaša prva asociacija? Večinoma najprej pomislimo na kulinarične dobrote, ali se v nas prebudi strah pred zastrupitvami.
četrtek, 2. april
Sladki krompir je v zadnjih letih upravičeno postal prava kulinarična zvezda in nepogrešljiva stalnica v mnogih slovenskih kuhinjah. Njegova naravna sladkoba, žametno mehka tekstura in […] The post Najboljši recepti za sladki krompir, ki bodo navdušili appeared first on NotranjskoPrimorske.si .
Za velikonočni konec tedna se v Izolo vrača prireditev ‘Pomol okusov’. To bo prva od šestih letošnjih kulinaričnih predstavitev, tudi tokrat pa se bodo na pomolu poleg že preverjenih predstavili tudi novi ponudniki.…
Kako ustvariti romantično velikonočno mizo: v JYSK smo našli dodatke za praznike kot iz pravljice
Prazniki so čudoviti, a bodimo brutalno iskreni: tisti mit o sproščeni gostiteljici, ki v eni roki drži kozarec penine, z drugo pa nonšalantno servira popolno šunko, je zgolj to – mit. Resničnost je običajno precej bolj kaotična in vključuje vsaj en manjši živčni zlom, ko se izkaže, da so tista "hitra" naravno barvana jajca z lističi čebule videti, kot bi preživela jedrsko katastrofo. Zato sem letos sprejela radikalno odločitev: manko kulinarične popolnosti bom prebrisano prikrila z velikonočno mizo, ki bo videti tako pregrešno dobro, da nihče sploh ne bo opazil, kaj se v resnici nahaja na krožnikih. The post Kako ustvariti romantično velikonočno mizo: v JYSK smo našli dodatke za praznike kot iz pravljice appeared first on City Magazine .
sreda, 1. april
Remisens Hotel Lucija v Portorožu po prenovi ponuja štirizvezdični oddih ob morju
Slovenska obala v zadnjih letih doživlja svojo malo renesanso. Mediteranski ritem, urejene promenade, butične zgodbe in odlična kulinarična ponudba tvorijo privlačno sliko. V tem prebujenju ima posebno mesto tudi hotel, ki ga številni že dolgo poznajo, a ga bodo zdaj doživeli povsem na novo.
Prenovljeni Remisens Hotel Lucija v Portorožu ni le osvežitev stare zgodbe, ampak njeno premišljeno nadaljevanje. Z nadgradnjo na štiri zvezdice, temeljito prenovo sob in skupnih prostorov ter poudarkom na mirnem oddihu danes deluje kot sodoben obmorski biser, ki ohranja dušo prostora.
torek, 31. marec
Po enajstletnem premoru so se 21. marca začele letošnje uprizoritve Škofjeloškega pasijona s kar 1.500 sodelujočimi. Sobotne premiere se je udeležilo 3.300, uprizoritve v nedeljo, 22. marca, pa 3.500 gledalcev. Kakor je za Družino povedal vodja projekta Jakob Vrhovec, so vstopnice na razpolago samo še za uprizoritve 28. marca ter 11. in 12. aprila. Tudi tokratna postavitev pod taktirko režiserja Marcela Brule zvesto sledi besedilu, kot ga je v 865 verzih in 13 podobah pred 300 leti zapisal gvardijan kapucinskega samostana v Škofji Loki p. Romuald – Lovrenc Marušič, prinaša pa tudi kakšno zanimivo novost. Organizacija teče po načrtih, logistično bolj povezana predstava poteka tako rekoč brez vmesnih premorov. Organizatorji pripominjajo, da se za gledalce na prizoriščih C in D uprizoritev začenja s polurnim zamikom. Poskrbljeno je za bogat spremljevalni program, ki pri nedeljskih popoldanskih predstavah vključuje tudi kulinarično ponudbo na Cankarjevem trgu pred župnijsko cerkvijo sv. Ja...
"Bliža se velika noč – in po vseh teh letih tekmovanja s sestrino potico imam dovolj!" (resnična dilema Slovenke)
Mario, seksi, sproščen in realen profesionalni kuhar, ki zna rešiti vsako kulinarično krizo, v novi rubriki Mariov kuharski SOS odgovarja na vsakdanje kuharske dileme.
ponedeljek, 30. marec
Kranjska klobasa je nedvomno eden najbolj prepoznavnih in cenjenih kulinaričnih simbolov Slovenije. Njen edinstven okus, ki prepleta kakovostno svinjsko meso, skrbno izbrano slanino ter subtilne […] The post Kranjska klobasa: Kako jo pravilno skuhati brez napak appeared first on NotranjskoPrimorske.si .
Velikonočna eksplozija v Aleji: jajčkolov, skrivni namigi in sladke nagrade za vse
Pomlad prinaša v našo najmodernejšo nakupovalno destinacijo obilico barv in prazničnega razpoloženja. Od danes vas čaka poseben teden, poln velikonočne tradicije. V naši najmodernejši nakupovalni destinaciji so tudi letos pripravili čarobno velikonočno doživetje za vso družino. Od ponedeljka, 30. marca do torka, 7. aprila , bodo obiskovalci vseh generacij lahko uživali v tradiciji, ustvarjalnosti in sodobnem prazničnem utripu. Velikonočno darilo Če iščete velikonočno darilo, od srede, 1. aprila, do te sobote, 4. aprila, vljudno vabljeni na velikonočni sejem z bogato izbiro jedi in daril za nepozabne praznike. Izbirate lahko med različnimi izdelki za dom, dekoracijami, ročnimi deli in sladkimi dobrotami. Velikonočni tradiciji so se v Aleji poklonili z razstavo Pisanice skozi čas: zakladnica slovenske dediščine. Ogledali si boste lahko skrbno izbrane slovenske pisanice, ki skozi značilne tehnike in motive predstavljajo bogastvo kulturne dediščine in mojstrstvo domačih ustvarjalcev. Obiščete jo lahko do torka, 7. aprila. Tradicionalni jajčkolov Najbolj pričakovani velikonočni dogodek za najmlajše je zagotovo tradicionalni jajčkolov, ki bo to soboto, 4. aprila, med 11. in 13. uro. Po celotni Aleji bodo za sodelujoče skriti namigi za reševanje nalog. Otroke vsekakor čaka nepozabno dopoldne, polno zabave. Vsakega udeleženca, ki bo uspešno rešil vse namige, pa čaka posebno čokoladno presenečenje. [caption id="attachment_49309" align="alignnone" width="1000"][media-credit name="Foto: Aleja" align="none" width="1000"] [/media-credit] Velikonočni teden v Aleji: praznično vzdušje, tradicija in veliki jajčkolov.[/caption] Po velikonočnih norčijah in nakupovanju je vsa družina vabljena na ALEJO SKY na kavo ali okusen prigrizek visoko nad mestom v pestri kulinarični ponudbi z vsega sveta. Trgovinski in gostinski del ALEJE bosta na velikonočni ponedeljek zaprta. Odprte bodo kavarne Caffe DeLUXE, Kavarna Zvezda in Teta Frida. The post Velikonočna eksplozija v Aleji: jajčkolov, skrivni namigi in sladke nagrade za vse appeared first on Evrovizija.com .
Forzicija ni le za okras, saj se v njenih živo rumenih cvetovih, ki vsako leto prvi oznanijo konec zime, skriva kulinarični potencial. To pa marsikdo spregleda. Ko se sprehajamo po soseski in opazujemo te značilne grme ob ograjah, nanje običajno gledamo le kot na estetski dodatek naših vrtov. Vendar pa tisti, ki radi raziskujejo moč […] The post Forzicija ni le za okras: Skrivnost je v rumenih cvetovih, ki jo poznajo le redki first appeared on NaDlani.si .
Ko pomislimo na golaž, se nam v mislih nemudoma prikrade podoba starega litoželeznega lonca, ki ure in ure brbota na štedilniku. Vonj po čebuli, ki se počasi topi, in govedini, ki potrebuje celo popoldne, da postane mehka, je del kulinarične tradicije večine srednjeevropskih domov. Toda, kaj če vam povemo, da obstaja pot, ki ne zahteva […] The post Golaž – Skrivnostna nemška metoda, ki skrajša kuhanje na manj kot 1 uro first appeared on NaDlani.si .