Menu Item
Kakšne so bile videti nekatere rastline, še preden je človek iz njih vzgojil danes vsem znane poljščine, sadje ali zelenjavo? Nekaterih v "divji" obliki verjetno sploh ne bi prepoznali.
Človek se z gojenjem rastlin za prehrano in drugo uporabo ukvarja že tisočletja.
Vendar sadje, zelenjava, poljščine ali industrijske rastline na začetku niso bile videti tako, kot jih poznamo danes. A nekje je bilo treba začeti.
Koruza je bila tako vrsta trave, ki je rasla blizu človeških bivališč, njena semena pa so bila trda in neužitna.
Vendar so takratni prebivalci današnje južne Mehike izbirali tiste, ki so imele največja in najmehkejša semena. Del so jih uporabili za prehrano, del pa znova posejali. S stoletji pazljive selekcije so tako ustvarili današnjo koruzo, eno najpomembnejših prehrambnih poljščin na svetu.
Danes poznamo več sto sort in hibridov koruze, zagotovo pa “zadnja beseda” še ni bila izrečena.
Mimogrede, ali ste vedeli, da današnja koruza v naravi ne more preživeti brez človeka? Njena zrna so tesno ovita v ovoj in jih veter ne more razširjati. Zato potrebuje človeka, da ovoj odvije in sprosti zrna.
Podobna je tudi zgodba skoraj vseh sodobnih vrst rastlin, ki jih gojimo za prehrano ali v druge namene.
Spodaj je nekaj primerov danes pogostih sadežev, vrtnin in poljščin skupaj z njihovimi divjimi predniki.
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!