Njena vitka postava je bila pogosto tema govoric in ugibanj – mnogi so ji pripisovali motnje hranjenja. A resnica, kot jo danes poznamo, je precej drugačna.
Audrey Hepburn je bila veliko več kot le filmska zvezdnica. S svojim prepoznavnim slogom, naravno eleganco in predanostjo humanitarnemu delu je postala brezčasna ikona, ki navdihuje še danes.
Ne spreglejte:
Po besedah njenega sina, Luce Dottija, Audrey nikoli ni bila na dieti. Niti ni kazala zanimanja za stroge prehranske režime ali intenzivno vadbo. Namesto tega je preprosto sledila načelom zmernosti in uživanja v kakovostni hrani.
»Oboževala je italijansko hrano, zlasti testenine. Uživala je v žitaricah, jedla je vsega po malo – le mesa ni bilo veliko na njenem jedilniku,« je pojasnil Dotti v pogovoru za revijo People.
Tudi njen dolgoletni življenjski sopotnik, Robert Wolders, je te besede potrdil. Po njegovih besedah je bil njun vsakdan prežet z dolgimi sprehodi – pogosto je ravno Audrey narekovala hitrejši tempo. A bolj kot telesna aktivnost je k njenemu videzu prispevala urejena in naravna prehrana.
Dneve sta začenjala s preprostim zajtrkom – kruhom iz polnozrnate moke in domačo marmelado. Kosila so bila sestavljena iz lahkotnih jedi: piščanca, teletine ali testenin, obogatenih s svežo zelenjavo z vrta. Večeri so minevali ob toplih juhah, pogosto s piščancem in zelenjavo, dan pa se je končal s koščkom temne čokolade in majhnim kozarcem viskija, piše elle.hr.
Posebno mesto v njenem srcu (in na krožniku) so zasedale testenine.
»Mama je bila skoraj zasvojena s testeninami. Brez njih ni šlo,« zapiše Dotti v knjigi Audrey at Home. Njena najljubša jed? Preprosti, a izjemno okusni špageti s paradižnikovo omako – spaghetti al pomodoro – ki jih je pripravljala skoraj vsako nedeljo.
Njen življenjski slog razkriva, da je mogoče ohranjati vitkost in zdrav videz brez odrekanja in skrajnosti. Ključ se skriva v ravnovesju, kakovostnih sestavinah in – morda najpomembneje – v tem, da si privoščimo tisto, kar imamo radi.
Novo na Metroplay: Lucija Kejžar, finalistka v kategoriji modni oblikovalec | ELLE TALENTI