Zavedati se moramo, da s svojo izbiro v trgovini ne vplivamo le na svoj krožnik, temveč tudi širše – podpiramo lokalne pridelovalce, skrbimo za krajšo pot od njive do mize in nenazadnje tudi prispevamo k trajnostnemu načinu potrošnje. Sveža hrana, ki prihaja iz znanega okolja, je za mnoge postala sinonim zaupanja, kakovosti in okusa.
Toliko hrane vsako leto zavržemo Slovenci
Ste vedeli, da smo Evropejci leta 2024 zavrgli 59 milijonov ton hrane (Europa.eu)? Slovenci se s preteklim letom sicer lahko 'pohvalimo', da izmed članic zavržemo najmanj hrane na prebivalca (68 kilogramov). Na tej točki pa se vseeno lahko vprašamo, koliko hrane bi še lahko prihranili, če bi vsi nakupovali bolj premišljeno?
Prav tu v ospredje pride pomen načrtovanja obrokov, poznavanja sezonskih živil in pametnega nakupovanja. Ko vemo, kaj je trenutno v sezoni, svoj nakup lahko prilagodimo dejanskim potrebam gospodinjstva, kar ne samo da zmanjša količino odpadne hrane, temveč tudi stroške. Sezonska, lokalna in sveža živila imajo še eno pomembno prednost – zaradi krajših transportnih poti so pogosto dlje časa obstojna, pri tem pa ohranijo tudi več hranilnih snovi.
Se vam kdaj zazdi, da so jagode slajše pomladi, krompir okusnejši poleti, mandarine pa sočnejše pozno jeseni? Okus vas ne vara, saj sadje in zelenjava običajno razvijeta najboljše okuse, ko dozorita v času sezone, torej takrat, ko narava priskrbi optimalne pogoje za zorenje slastnih plodov.
Spar vsako sezono objavi spisek izbranih okusov sezone. To obdobje bi na naših krožnikih morali kraljevati kiviji, kakiji, jabolka, borovnice, avokadi, paradižniki, šparglji in še bi lahko naštevali.
Lahko ugoden in kakovosten nakup opravimo v eni trgovini?
Nakupovanje nam običajno vzame kar nekaj dragocenega časa, še posebej, če je treba po izdelke v več trgovin. Opravek je precej bolj enostaven, predvsem pa hitrejši, če vse potrebno kupimo na enem mestu. Pa je to res mogoče?
Zdi se, da smo kupci danes postavljeni pred veliko dilemo – ali izbrati kakovostno in lokalno ali pa ugodno. A v resnici je skrivnost pametnega nakupovanja ravno to, da znamo združiti oboje. Ključno je, da trgovina, v katero zahajamo, ponuja širok izbor izdelkov – od sveže zelenjave in sadja, lokalnih mlečnih in mesnih izdelkov do vsakdanjih osnovnih živil po dostopnih cenah. Zato je pametno izbrati trgovino, ki ne sklepa kompromisov med kakovostjo, svežino in cenovno dostopnostjo, temveč vse tri vidike združuje pod eno streho. Tako vaš nakup ni le hiter in učinkovit, temveč tudi odgovoren in trajnosten.
Ste vedeli, da je SPAR vodilni trgovec v Sloveniji v ponudbi izdelkov lastnih znamk, saj v njihovih trgovinah lahko najdete kar 63 linij lastnih blagovnih znamk, skupno pa čez 7.500 izdelkov, s katerimi pokrivamo življenjski slog in raznolike prehrambene potrebe naših kupcev? Pri tem so štiri blagovne znamke - Isana, Alterra, Veganz in Nussyy - na voljo ekskluzivno v Sparu.
Izdelki SPAR trgovske znamke so v povprečju za več kot tretjino cenejši od primerljivih izdelkov priznanih blagovnih znamk.
