Tema: Recept: Ocvrti lignji s tatarsko omako
Recept: Ocvrti lignji s tatarsko omako
Ocvrti lignji so najboljši z domačo tatarsko omako. Najboljši lignji so sveži iz ribarnice, lahko pa uporabite tudi zamrznjene.
Zahtevnost: enostavno
Količina: za 4 osebe
Čas priprave: 30 minut
Sestavine:
1 kg lignjev
100 g ostre moke
olje za cvrenje
sol
limona
Za tatarsko omako:
100 g majoneze
150 ml kisle smetane
1 žlička kaper
80 g kislih