Tema: Neprijetna resnica o učinkih sladila aspartama na naše zdravje
Neprijetna resnica o učinkih sladila aspartama na naše zdravje
Aspartam je nizko kalorično sladilo (E 951), 180 krat slajše od namiznega sladkorja (saharoza). Sestavljen je iz aminokislin fenilanina (50%), asparaginske kisline (40%) in metanola (10%). Asparaginska kislina je ekscitatorna amino kislina (AK), ki se običajno nahaja v večjih koncentracijah v možganih. Aspartam lahko prehaja preko krvno – možganske pregrade Krvno – možganska pregrada ščiti možgane … Nadaljevanje »...