Tema: Kaj je sojin lecitin in zakaj ga najdemo v toliko proizvodih?
Kaj je sojin lecitin in zakaj ga najdemo v toliko proizvodih?
Če ste pogosto pozorni na prehranske oznake in sestavine živil, ki jih kupujete, ste najbrž že večkrat naleteli na sojin lecitin. Gre za precej popularno sestavino oz. eno izmed desetih najpogosteje uporabljenih sestavin v predelanih živilih.