Tema: β-glukani v ovsenih kosmičih nižajo krvni tlak in slabi holesterol
β-glukani v ovsenih kosmičih nižajo krvni tlak in slabi holesterol
Prehrana je pomemben dejavnik tveganja v povezavi z razvojem bolezni srca in ožilja. Uživanje ovsenih kosmičev in otrobov (tudi za krajši čas) zniža raven plazemskega LDL holesterola, kateri je glavni dejavnik tveganja pri razvoju bolezni srca in ožilja. Oves in ovsene kosmiče bi lahko uvrščali med funkcionalna živila (hrana z biološko ugodno aktivnim delovanjem na … Nadaljevanje »...