Tema: Sladka sirarska skuta ali albuminska skuta s koprivami
Sladka sirarska skuta ali albuminska skuta s koprivami
Kaj pojesti za malico ali proti mimobežni lakoti, ki rada sledi gibanju? Nekaj nadvse krepke beljakovinske hrane, sestavljene iz albuminov, globulinov, na primer sirarske ali albuminske skute in presežno "živalske" divje zelenjave, torej kopriv. Če nimamo suhih oziroma ne živimo tam, kjer odganjajo, je to namig, da si jih nasušimo dovolj za naslednjo zimo, kajti ni krepkejše rudninske zelenjavne hrane, kot so koprive .