Tema: Odlične ideje, kako pripraviti kuskus
Odlične ideje, kako pripraviti kuskus
Kuskus deluje bolj podoben rižu kot testeninam, a v resnici sodi v slednjo skupino. Narejen je iz posebne moke semolina, ki jo izdelujejo iz pšenice durum. Njegova prednost je, da ima izredno hitro in preprosto pripravo. V obroku predstavlja ogljikov hidrat, četudi vsebuje še beljakovine in seveda nekaj vitaminov in mineralov. Kot pri testeninah je bolj zdravo izbrati polnozrnato različico.