Tema: Znanstveniki: Našli smo zamenjavo za eno najbolj problematičnih sestavin v živilih!
Znanstveniki: Našli smo zamenjavo za eno najbolj problematičnih sestavin v živilih!
Približno polovica vseh pakiranih živil vsebuje palmovo olje, saj je ta izdelek vsestransko uporaben, negova pridelava pa je zelo donosna. A palmovo olje predstavlja visoke stroške za okolje, proizvodnja pa je glavni vzrok za krčenje tropskih gozdov.