V oddaji Pomladni pogovori na BK TV je bila gostja Mojca Polak, direktorica Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor. V pogovoru je spregovorila o svoji življenjski poti, delu s študenti, pomenu domače kuhe, razvoju gostinstva in turizma ter izzivih, s katerimi se danes srečujejo mladi in stroka. Že na začetku se je opisala […] The post Pomladni pogovori z Mojco Polak: o gostoljubju, šoli, mladih in prihodnosti gostinstva appeared first on Lokalec.si .