V ljudski medicini se pogosto uporablja za čiščenje in razstrupljanje telesa, v kombinaciji z limono pa ga sodobna medicina vse pogosteje uporablja v borbi proti povišanim trigliceridom v krvi
Ste vedeli, da so medicinski testi občutljivosti na gluten pogosto zelo nenatančni in celo zdravniki težko ocenijo, kdaj gre za celiakijo, kdaj pa običajno alergijo.
Če se ozremo po trgovskih policah, kjer je večina izdelkov dietnih, lahkih, z manj maščobami, bi celo verjeli tezi, da danes jemo manj. Statistike kažejo, da temu ni tako.