Tema: Meta v italijanski kuhinji: Nasveti, ki vas bodo navdušili
Mnogi vrhunski kuharji so enotni: Meta je resnično univerzalna sestavina italijanske kuhinje, ki jo z navdušenjem gojijo in uporabljajo tako ljubiteljski kot profesionalni kuharji, od severa do juga države. Zakaj nas meta včasih bega? Za marsikoga je zamisel o meti v slanih jedeh nenavadna. Navajeni smo jo namreč okušati v njeni najbolj agresivni, umetni obliki: […]