Tema: Sarma – vse skrivnosti priprave dobre sarme
Sarma – vse skrivnosti priprave dobre sarme
Sarma je jed pripravljena iz mletega mesa in riža, vse skupaj zavito v liste svežega ali kislega zelja, lahko pa tudi v liste trte. Sarma je turška beseda, ki pomeni zavita. Jed je prisotna na širšem območju nekdanjega Otomanskega cesarstva.