Tema: Festival istrskih tartufov
V soboto in nedeljo, 2. in 3. novembra 2024, bo Buzet gostil Festival istrskih tartufov. Gre za enega največjih jesenskih dogodkov v Istri, ki bo letos potekal že 21-tič. Dvodnevni festival bo s svojim bogatim programom, kulinarično ponudbo in obilico zabave v osrčje severne Istre privabil številne gastronomske navdušence. Prestolnica tartufov Buzet je izjemno slikovito mesto. Zgodovinsko staro mestno jedro se vzpenja na griču in nudi čudovit razgled na dolino reke Mirne. Ponaša se z bogato kulinarično dediščino in je zaradi tega priljubljena destinacija vseh ljubiteljev gurmanskih doživetij. Mesto je obkroženo z bujnimi gozdovi, kjer uspevajo beli in črni tartufi. Leta 1.999 je bilo razglašeno za prestolnico tartufov, ki jih v Buzetu res lahko kupite na vsakem koraku. Z njimi popestrijo svoje odlične jedi tudi številne lokalne restavracije. Ni naključje, da ravno Buzet prvi vikend po prazniku vseh svetih postane gostitelj ene največjih in najbolj prepoznavnih prireditev, posvečenih tartufom. Na parkirišču Mašimova škuja bo 2. in 3. novembra 2024 pod dvema šotoroma potekala 21. izvedba tradicionalnega Festivala istrskih tartufov. Ta izjemna prireditev bo na kup zbrala kar sedem priznanih podjetij, ki se ukvarjajo z odkupom in prodajo tartufov, pridružilo pa se jim bo tudi Združenje iskalcev tartufov Istra. Skupaj bodo obiskovalcem v popolnosti predstavili svet te podzemne gobe, ki slovi po svojem edinstvenem okusu in je ena izmed najbolj cenjenih sestavin v kulinaričnem svetu. Program za vse generacije Obiskovalci bodo imeli med bogatim dvodnevnim programom priložnost degustirati in kupiti sveže tartufe in številne izdelke iz tartufov. Poleg tartufov bodo lahko okusili še ostale istrske gastronomske specialitete, kot so pršut, suhomesnati izdelki, sir, oljčno olje, vino, med, testenine in znane žgane pijače. Festival prinaša pester kulturno-zabavni program, ki vključuje kuharske delavnice pod vodstvom znanih hrvaških kuharjev, tekmovanje za najboljši tartuf festivala, demonstracijo iskanja tartufov z izkušenimi vodiči in še veliko več. Za ljubitelje aktivnega oddiha in družine z otroki bodo organizirani športni dogodki, ustvarjalne delavnice in delavnice priprave domačih testenin. Vrhunec sobotnega večera in festivala nasploh bo koncert slovenske skupine Tequila, publiko pa bo dodatno ogrela istrska legenda Elio Pisak & Kožne jakne. Festival istrskih tartufov ni zgolj gastronomski dogodek, temveč tudi priložnost za spoznavanje istrske kulture, tradicije in naravnih lepot. Obiščite Buzet in pokukajte v avtentičen svet tartufov v osrčju severne Istre. Foto: Roberta in Vedran Frančula (Studio 11)