Tema: Močnikova juha in narastek
Narastek iz prosene kaše z medom
1 l mleka
sol
5 dag masla
20 dag prosene kaše
3 jajca
5 dag sladkorja
vanilja
Nadev
¼ kg jabolk
2 dag sladkorja
limonina lupinica
cimet
In še
žlica drobtin
maščoba za model
2 žlici medu
Vrelo mleko osoli, dodaj maslo ter zakuhaj kašo. Na šibkem ognju kuhaj 25 minut, nato jo ohladi. Olupljena jabolka tanko nalistaj in jih napol poduši s sladkorjem in dišavama. Med čvrst sneg beljakov vtepi sladkor, rumenjake, vaniljo in zamešaj med kašo. Model namaži z maščobo, potresi z drobtinami ter nadevaj s polovico kaše. Pokrij z jabolki in dodaj preostalo kašo. Peci pri 180 °C 35 minut. Pečeno prelij s tekočim medom.