Tema: Velikonočni čokoladni mousse
Potrebujemo: 120 g temne čokolade 1 ščepec soli 4 jajca 5 čajnih žličk sladkorja Čokolado s soljo stopimo v vodni kopeli. Ko se stopi, skledo odstavimo in čokolado premešamo. Pustimo, da se stopljena čokolada ohladi na sobno temperaturo. Ločimo beljake in rumenjake. Najprej stepemo beljake in sladkor v trd svetleč sneg. Rumenjake penasto umešamo in […] Prispevek Velikonočni čokoladni mousse je bil objavljen na Novice.si .