Tema: Piščanec in medeni angelčki
Nadevan piščanec
Piščanca nasoli, v trebušno votlino daj maslo. Dvigni kožo na vratu in prsih. Nadev daj pod kožo, kar ga ostane, pa v trebušno votlino. Vrat in trebušno votlino spni ali zašij. Piščanca položi na pekač in ga polij z vročo mastjo. Daj v vročo pečico in peci pri 220 °C, da zarumeni, nato zmanjšaj na 200 °C in peci dobro uro, da se prepeče. Med peko ga obračaj in polivaj s sokom. Pečen naj pokrit počiva 15 minut, nato ga zreži, prelij s sokom in postrezi.
Nadev: žemljo zreži na kocke, potresi jo s peteršiljem in šunko ter polij z razžvrkljanim jajcem, pomešanim z mlekom in soljo.