Priprava jedi na žaru je nekaj več kot zgolj kuhanje – je ritual, umetnost in čarobnost dima, ki se meša z aromo pečenega mesa. Vse to pa se začne pod rešetko. Čeprav večina ljubiteljev žara največ pozornosti posveča marinadam, mesu in začimbam, se pravi mojstri zavedajo, da je kakovost oglja vsaj tako pomembna kot sestavine. […] Objava Katero oglje je najboljše za domači žar? Ključ do popolnega okusa je v izbiri goriva se je pojavila na Vse za moj dan .