Tema: Nov izjemen uspeh slovenske gastronomije: Hiša Franko s tremi Michelinovimi zvezdicami, Milka z dvema
Nov izjemen uspeh slovenske gastronomije: Hiša Franko s tremi Michelinovimi zvezdicami, Milka z dvema
Slavni kulinarični vodnik Michelin je danes potrdil izjemnost slovenske gastronomije. Hiši Franko z Ano Roš je namreč Michelin v vodniku za Slovenijo za leto 2023 dodelil najvišje priznanje, tri zvezdice. Hiša Franko je obdržala tudi zeleno zvezdico in s tem postala šele 32. restavracija na svetu, ki se ponaša z obema distinkcijama hkrati. Svetlo je zasijala tudi restavracija Milka z Davidom Žefranom, ki je v izboru za letošnje leto napredovala in prejela dve zvezdici. Sedem restavracij je potrdilo vrhunsko kakovost in ohranilo eno Michelinovo zvezdico, ena nova restavracija, Špacapanova hiša, pa se je uvrstila med sedem restavracij, ki se ponašajo z zeleno Michelinovo zvezdico. Skupno je v vodnik uvrščenih 59 restavracij.