Beljakovine so ključno hranilo, ki igra pomembno vlogo pri izgubi teže, ohranjanju mišične mase in stabilizaciji krvnega sladkorja. Čeprav so jajca pogosto prva izbira, obstaja veliko drugih živil, ki vsebujejo še več beljakovin. Eno veliko jajce vsebuje približno 6,3 grama beljakovin, kar pa presegajo številna druga živila, ki jih priporočajo prehranski strokovnjaki.