Iskanje: kvašeno
ponedeljek, 24. november
Prvi ugriz v hitro pripravljeno pica tortiljo pogosto preseneti, saj je okus tako poln, kot bi jed nastajala veliko dlje. Prav ta občutek domačnosti in hitro pripravljene topline je razlog, da je ta jed v zadnjih letih osvojila številne slovenske kuhinje. Gre za preprost recept, ki ne zahteva gnetenja, čakanja ali zapletenih postopkov. Tudi ljudje, […] Objava Pica brez kvašenega testa, narejena v le 10 minutah se je pojavila na Vse za moj dan .
ponedeljek, 10. november
Orehova potica je ena tistih sladic, ki nikoli ne gre iz mode. Diši po praznikih, po otroštvu in po toplini domače kuhinje. Mehko kvašeno testo, bogat nadev iz mletih orehov in zlato zapečena skorjica ustvarjajo popolno harmonijo okusa in vonja. Ni naključje, da je prav orehova potica med Slovenci simbol praznikov, družine in domačnosti. Zakaj […] Objava Tako jo je pekla babica: mehka, dišeča in popolna orehova potica se je pojavila na Vse za moj dan .
petek, 7. november
Med številnimi preprostimi, a neustavljivo okusnimi jedmi iz srednje Evrope ima langoš posebno mesto. Gre za jed, ki se pripravlja iz preprostega kvašenega testa, a zaradi svojega značilnega okusa, mehkobe in zlato hrustljave skorje velja za eno najbolj priljubljenih ulično-domačih dobrot. Madžari jo imenujejo lángos, Nemci trdijo, da so jo prvi ocvrli v svojih kuhinjah, […] Objava Langoš – madžarska klasika, ki je osvojila Vojvodino in Balkan se je pojavila na Vse za moj dan .
torek, 28. oktober
Ta kruh velja za najbolj zdravega na svetu: preprečuje vnetja in je poln probiotikov, zato ga nutricionisti priporočajo brez slabe vesti
Spregovorimo o kruhu iz kvašenega testa in njegovih koristih za dobro počutje črevesja. Z vsem, kar to pomeni za zdravje na splošno.
sreda, 22. oktober
Germknödel – recept za kvašene cmoke z vaniljevo omako
Germknödel ali kvašeni cmoki so priljubljena sladica (na smučiščih) pri naših sosedih. Cmoke najpogosteje napolnijo s slivovo marmelado in jih potresejo s sladkorjem v prah ali mletim makom. Pogosto cmoke postrežejo z vaniljevo kremo, tako jih bomo danes pripravili tudi mi.
sobota, 11. oktober
Iz Jožičine kuhinje: Kvašeni flancati z jogurtom
V prispevku boste našli odličen recept za kvašene flancate z jogurtom.
nedelja, 28. september
Cimetove rolice so sladica, ki že s samim vonjem napolni kuhinjo s toplino in nostalgijo. Mehko kvašeno testo, nadevano s cimetom in sladkorjem, je že samo po sebi prava poslastica. Vendar pa se prava čarovnija zgodi pri končnem koraku, ko se rolice pečene in rahlo ohlajene posujejo ali prelijejo s tistim dodatkom, ki jih dvigne […] Objava S čim posuti cimetove rolice, da bodo popolne? se je pojavila na Vse za moj dan .