Nehajte rezati krompir, kajti tu je metoda, ki namenoma predlaga drugače. Rezultat pa so gostejše juhe s popolnimi majhnimi krompirjevimi koščki, ki se kar stopijo v ustih. V šolah visoke kulinarike pogosto učijo, da je osnova vsake dobre jedi natančnost. Kuharske šole po vsem svetu porabijo mesece, da svoje učence naučijo popolnega sekljanja na kocke (brunoise), […] The post Nehajte rezati krompir za juho – ta babičin trik naredi juho gostejšo first appeared on NaDlani.si .