Za pripravo kislega mleka potrebujemo čim manj obdelano mleko, po možnosti nehomogenizirano. Če nimate možnosti obiska kmetije, poiščite najbližji mlekomat, surovo mleko pa je naprodaj tudi v nekaterih trgovinah. Mleko, čimbolj sveže, nalijemo v steklene ali keramične nizke skodelice in postavimo na sobno temperaturo za kak dan ali dva. Da se bo primerno skisalo, mora … The post Domače kislo mleko na poenostavljen način (uspe tudi če ni vroče) appeared first on Eko Dežela .