Ko se testo za pico pod vašimi prsti odziva z rahlim uporom in zrakom, ujetim v drobnih mehurčkih, veste, da ste blizu popolne pice. Ni naključje, da najboljši peki vedno govorijo o občutku za testo. Ta občutek se razvije šele, ko razumete, kaj se v resnici dogaja med vzhajanjem in gnetenjem. Vzhajano testo ima svoj […] Objava Tako boste takoj vedeli, da bo testo za pico uspelo se je pojavila na Vse za moj dan .