Kako speči ribo v pečici, da bo koža hrustljava, meso pa sočno?Riba iz pečice ima lahko lepo zapečeno, rahlo hrustljavo kožo in hkrati mehko, sočno meso. Najpomembneje je, da pred peko dobro osušimo kožo, pečico dovolj segrejemo in ribe ne pečemo predolgo. Veliko razliko naredi tudi količina tekočine v pekaču. Pri pripravi cele ribe, denimo ciplja, orade ali brancina, se dobro obnese pečenje pri približno 220 […] Objava Kako speči ribo v pečici, da bo koža hrustljava, meso pa sočno? se je pojavila na Vse za moj dan .