Vir: Vse za moj dan
torek, 9. december
Včasih se je jesen končala drugače kot danes. Niso je merili po ogrevalnih sezonah, cenah drv ali opozorilih električnih porabnikov. Merila se je po zvoku, ki je prihajal iz garaž in delavnic, ko so moški kljub hladnemu zraku odprli velika vrata, si zavihali rokave in začeli tiste naloge, ki so bile skrivni obred domačij. V […] Objava Kako so moški nekoč pripravljali dom na zimo: drobni prizori iz garaže se je pojavila na Vse za moj dan .
Prizor se še danes vrača v domišljijo, kadar se človek znajde v zgodnji decembrski tišini. Snežna belina, ki prekrije pokrajino kot zavesa, je imela nekoč drugačen značaj. Ni se zgolj usedla na zemljo, temveč je zavzela prostor, oblikovala gibanje, narekovala ritem dneva in prekrivala vse razpoke vsakdanjosti. Kranjska Gora je bila pozimi svet zase, oddaljena […] Objava Takšne zime so v Kranjski Gori nekoč risale svet: tihe, globoke in nepozabne se je pojavila na Vse za moj dan .
Obstajajo okusi, ki ne potrebujejo recepta, le trenutek. Tisti trenutek, ko se suho sadje dotakne tople čokolade, je pravzaprav majhna senzacija – ne zaradi tehnike, temveč zaradi občutka. Čokolada ob stiku postane svilnato tekoča, sadje pa za hip oživi, kot bi se vrnilo v čas, ko je bilo še sveže in sočne barve. To je […] Objava Ne boste verjeli, kaj se zgodi, ko suho sadje potopite v toplo čokolado se je pojavila na Vse za moj dan .
Jedilna miza je že dolgo več kot le kos pohištva. Je prostor srečevanja, tihi oder za pogovore, jutranje rutine, pozne večerje in vse trenutke, ki se zgodijo vmes. V zadnjih letih se je pokazalo, da lahko prav svetloba, ki pada na ta osrednji del doma, popolnoma spremeni vzdušje v prostoru. Ni naključje, da ljudje vse […] Objava Mehka svetloba na jedilni mizi in občutek doma, ki ga prinese se je pojavila na Vse za moj dan .
Če je današnji dan ravno tak, da nimate časa za dolge kuharske podvige, hkrati pa si želite kosilo, ki diši po domačem udobju, potem je pire krompir odlična osnova. Ni zahteven, ni drag in nikoli ne razočara. A prav v tej preprostosti se skriva veliko možnosti, ki jih pogosto spregledamo. Danes predlagamo jed, ki se […] Objava Kaj skuhati danes? Preprost obrok z nežnim pire krompirjem, ki vedno uspe se je pojavila na Vse za moj dan .
December ima poseben ritem. Ulice zažarijo, domovi se napolnijo s svetlobo, otroške oči se širijo od pričakovanja, odrasli pa se znajdejo v prepletu tradicije, nostalgije in drobnega pritiska, ki ga prinaša praznični čas. V tem vznemirjenem mesecu se v vsakdan vtisnejo tri figure, ki se v Sloveniji prepletajo kot trije glasovi iste zgodbe: Miklavž, Božiček […] Objava Kaj otroke v resnici učijo trije možje decembra: Miklavž, Božiček in Dedek Mraz se je pojavila na Vse za moj dan .
Pripoved o starih načinih shranjevanja hrane nikoli ni le opis opravil, temveč skoraj tiha pripoved o odnosu do sveta. Ljudje so bili natančni opazovalci. Bližajoča se zima ni bila razlog za paniko, temveč povabilo k znanju, ki se je prenašalo iz rok v roke. V njem je bilo nekaj potrpežljive modrosti. Morda zato danes, ko […] Objava Kako smo včasih shranjevali hrano, da je zdržala dolgo zimo se je pojavila na Vse za moj dan .
Zelišča imajo v domači kuhinji posebno moč. Z eno samo vejico lahko jed postane bolj živahna, bolj aromatična ali bolj zaokrožena. A izbira ni vedno preprosta. Mnogi se sprašujejo, ali je bazilika res najboljša izbira za paradižnik, zakaj rožmarin tako dobro deluje z jagnjetino in ali koper sodi le k lososu. V resnici zelišča niso […] Objava Katera zelišča uporabiti in kdaj? Vodnik, ki bo kuhanje dvignil na višjo raven se je pojavila na Vse za moj dan .
Prazniki se približujejo počasi, a s seboj vedno prinesejo isto čarobnost: vonj toplih piškotov, para nad posodo s čokolado, tanek sladkorni prah, ki se usede po kuhinjskem pultu, kot da bi se tudi prostor sam odločil obleči praznično vzdušje. Vsaka gospodinja pa dobro ve, da se med vsemi temi lepimi prizori skriva tudi drugi del […] Objava Tri majhne skrivnosti prazničnega peke, ki spremenijo prav vse se je pojavila na Vse za moj dan .
Vsakega decembra se pojavi isto vprašanje, ki razdeli družine, prijatelje in praznične mize: pandoro ali panetone? Čeprav obe sladici prihajata iz Italije in na prvi pogled delujeta podobno, se razlike med njima razkrijejo že ob prvem grižljaju. Prav zaradi teh razlik številni bralci vsako leto pred prazniki znova preverijo, katera izbira je boljša, primernejša ali […] Objava Pandoro ali panetone? Velika decembrska dilema, ki jo želi razrešiti vsak sladkosned se je pojavila na Vse za moj dan .
Ko se v hiši razleže vonj svežega kruha, je občutek vedno nekoliko prazničen, a pozimi je ta vonj popolnoma drugačen. V kuhinjo namreč prinese toplino in zavetje, ki ga zunaj ni najti. Morda zaradi mraza, morda zaradi tišine snežnih dni, ali pa zato, ker smo nekoč verjeli, da kruh pozimi nosi več spomina kot katerikoli […] Objava Ko je bil kruh pečen do zlatega – spomin na okus, ki ga najdemo le pozimi se je pojavila na Vse za moj dan .
Zimski dnevi imajo poseben glas. Ni nujno, da ga slišimo. Včasih se pokaže le v svežini zraka, ki priteče skozi rahlo priprta vrata, ali v svetlobi, ki je ob jutrih nekoliko bolj srebrna. A dom takrat začne dihati drugače. Toplina ne prihaja le iz radiatorjev ali peči, temveč iz prizorov, ki so tako preprosti, da […] Objava Toplina doma, ki pride iz povsem preprostih zimskih prizorov se je pojavila na Vse za moj dan .
Ko danes decembrsko vzdušje skoraj samodejno prihaja iz trgovin, svetlobnih verig in svetlečih okraskov, je težko verjeti, da so domovi še ne tako davno sijali povsem drugače. Ljudje so živeli v ritmu letnih časov, okraske pa niso kupovali – ustvarjali so jih iz tistega, kar je prinesel vrt, gozd ali domača skrinja. Prav v tej […] Objava Kako so nekoč okrasili dom brez bleščic in trgovin se je pojavila na Vse za moj dan .
Vsaka kuhinja ima svoj ritem, svoje zvoke in svoje navade. A obstaja trenutek, ki preseže običajnost in v prostoru ustvari posebno vrsto topline. To je trenutek, ko se čokolada začne taliti. Ni pomembno, ali gre za ploščico, kapljice ali ostanke iz čokoladne glazure. Tisti prvi dih, ki se dvigne iz posode, napolni dom s toplino, […] Objava Ko se v kuhinji stopi čokolada: trenutek, ki napolni hišo s toplino se je pojavila na Vse za moj dan .
Prvi dnevi decembra imajo nenavadno moč. Niso še prazniki, pa vendar zadišijo po njih. Ko se zdani, se zdi, da se vse okoli nas premika nekoliko počasneje – kot bi svet samo preverjal, ali smo pripravljeni na mesec pričakovanj, lučk in majhnih obredov, ki jih poznamo že od otroštva. Prav ta prehod med koncem jeseni […] Objava Jutro, ki zadiha počasneje: zakaj so prvi decembrski dnevi tako posebni se je pojavila na Vse za moj dan .
ponedeljek, 8. december
Ko se v Hollywoodu zgodi premik, ki preseže običajne trende in napovedi, to čuti ves svet. Tokratni val je silovit. Netflix je potrdil, da bo prevzel Warner Bros., eno najstarejših in najvplivnejših studijskih hiš v zgodovini filma. Posel, ocenjen na kar 82,7 milijarde dolarjev skupne vrednosti, napoveduje celovito preobrazbo zabavne industrije. Vplival bo na gledalce, […] Objava Netflix prevzema Warner Bros.: najodmevnejši posel desetletja, ki bo preoblikoval svet zabave se je pojavila na Vse za moj dan .
S pogledom na modrino med celino in otokom Krkom pri naših sosedih se dviga konstrukcija, ki ni le del hrvaške cestne povezave, temveč tudi tehnološki spomenik nekega obdobja. Most na Krk je ostal simbol drznosti, natančnosti in zaupanja v znanje, ki je v sedemdesetih letih prepričalo svet, da je mogoče zgraditi nekaj, kar se je […] Objava Most na otok Krk: zgodba o betonskem loku, ki je premaknil meje gradbeništva se je pojavila na Vse za moj dan .
Zimski meseci pogosto prikličejo jedi, ki imajo dolg spomin. Nekatere ostanejo na jedilnikih, druge izginejo med prehitro spreminjajočimi se navadami. A vsake toliko se zgodi, da se ena izmed teh skoraj pozabljenih jedi vrne v domače kuhinje. Ne zato, ker bi postala trend. Vrne se, ker ponuja tisto, kar sodobna zimska kulinarika pogosto spregleda. Preprostost. […] Objava Pozabljena zimska jed, ki se vrača in ogreje dom drugače kot sodobne specialitete se je pojavila na Vse za moj dan .
Ko je konec oktobra 2025 ameriško letalo JetBlue na letu iz Cancúna proti New Jerseyju nenadoma izgubilo višino, so potniki mislili, da gre za še en močan zračni žep. A preiskava je pokazala nekaj veliko bolj nenavadnega. Airbus, proizvajalec letala, je po začetni analizi razkril, da ni šlo ne za napako pilota ne za okvaro […] Objava Kaj je sprožilo Airbusov izredni odpoklic letal in popravilo programske opreme? se je pojavila na Vse za moj dan .
December je mesec, ko se vsakdanje obveznosti prepletajo s prazničnimi dogodki, ko je dom poln vonjav, topline in pričakovanj. Zato je prav, da si jedilnik olajša življenje, ne pa ga dodatno obteži. Spodaj najdeš sedem toplih idej za kosilo, za vsak dan posebej. Jedi so sezonske, praktične in zasnovane za čim boljše decembrsko kosilo. Ideje […] Objava Ideje za kosilo – tedenski jedilnik od 8. do 14. decembra 2025 se je pojavila na Vse za moj dan .