Artičoka, pogosto spregledana kot zdravilno zelišče, je izjemno učinkovita naravna rešitev za številne težave, zlasti pri prebavi. Grenki spojini cinaropikrin in groshejmin, ki ju vsebuje, povečata nastajanje žolča v jetrih in njegovo izločanje iz žolčnika. To pripomore k boljši prebavi, še posebej pri napihnjenosti, slabi prebavi in zaprtju. Zeliščni pripravki iz artičoke, kot so čaji ali tinkture, podpirajo prebavni sistem, saj izboljšajo gibanje črevesja in olajšajo proces prebave.
Artičoka vsebuje tudi inulin, vrsto vlaknin, ki so hrana za koristne bakterije v črevesju, kot so Bifidobacterium in Lactobacillus. Te bakterije so ključne za zdravje črevesne flore, to pripomore k boljši absorpciji hranil in preprečuje prebavne motnje. Poleg tega artičoka vsebuje klorogensko in kafeinsko kislino, flavonoide, vitamine (kot je vitamin C), kalij, magnezij in folno kislino, ki skupaj podpirajo zdravje črevesja in zaščitijo celice pred oksidativnim stresom.
Pomaga tudi pri uravnavanju ravni...