Bruselj, 10. februarja – Evropska unija je od danes uradno odobrila uporabo novega praška iz insektov v živilih. Gre za prah iz celih ličink hrošča mokarja (Tenebrio molitor), ki so bile obdelane z UV žarki. Mokarji so v prehrambni industriji sicer že dovoljeni, nova uredba pa prinaša posebno obdelavo, ki omogoča povečanje vsebnosti vitamina D […]