Na prodajnih policah je videti obilje. Izdelki nosijo zveneča imena, dišave, okuse in oznake, ki obljubljajo pristnost. A številne raziskave zadnjih let razkrivajo neprijetno resnico: pomemben del svetovnega prehranskega trga sestavljajo izdelki, ki so daleč od originala. Od tartufov do kave, od parmezana do wasabija – med globalno ponudbo se skrivajo ponaredki, nadomestki in imitacije. […] Objava Enajst izdelkov, pri katerih potrošniki pogosto ne dobijo tistega, kar pričakujejo se je pojavila na Vse za moj dan .