Iskanje: priloga
Nekaj trikov, da bo francoska solata izginila s krožnika
Na prvi pogled je francoska solata ena najbolj preprostih prilog: kuhana zelenjava, majoneza in hitro mešanje. A prav tu se začnejo napake. Čeprav jo mnogi jemljejo kot samoumevno jed, mojstri kuhanja opozarjajo, da zahteva več natančnosti, kot se zdi na prvi pogled. Razlika med povprečno in odlično francosko solato je v podrobnostih – v teksturi, temperaturi in pravilnem ravnotežju okusov.
četrtek, 18. december
Čeferin tudi o vladi in politiki: Nikoli ne reci nikoli
Predsednik Evropske nogometne zveze (Uefa) Aleksander Čeferin je v intervjuju za Sobotno prilogo spregovoril o aktualnih temah v Sloveniji in na tujem.
Matevž: slovenska klasika na tri načine
Matevž ali krompirjev mož je klasična slovenska priloga iz krompirja in fižola, nepogrešljiva ob kislem zelju – odkrijte tudi sodobne različice.
sobota, 13. december
Ostanki zelenjave so pogosto tisti drobci kuhinje, ki jih odložimo na rob deske in se zavedamo, da jih je škoda vreči stran. Majhni koščki korenja, del stebla zelene, nekaj listov ohrovta, še toplih od rezanja, in ostanek krompirja, ki je prevelik za juho in premajhen za prilogo. V naglici dneva se zdi, da ti ostanki […] Objava Kaj lahko narediš iz ostankov zelenjave – ideja, je nastala po naključju se je pojavila na Vse za moj dan .
petek, 12. december
Razkrinkali manipulacije direktorice RTV Slovenija Natalije Gorščak
Uredništvo Vikenda, priloge Slovenskih novic, je v rubriki "Draga televizija" razkrinkalo mešetarjenje Gorščakove z datumi, ki se ne ujemajo z njenimi javnimi nastopi.
Zdrobova zeljna juha
Na maščobi popražimo čebulo, nato v lonec dodamo še narezano zelje in naribano korenje. Pražimo oz. dušimo 5 minut. Zalijemo z vodo ali jušno osnovo, solimo, popramo, začinimo z lovorjem, zavremo. Ogenj nato zmanjšamo in pokrito kuhamo dalje nad šibkim ognjem 20 minut.
Zdaj v juho vmešamo zdrob in kuhamo še 5 minut. Tako jo lepo zgostimo in obogatimo.
Različica: Vmešamo razžvrkljan jajček, ki v vroči juhi takoj zakrkne v proge ali v trakove, kakor pri prežganki.
Skutne rezine z zdrobom
Vse sestavine pomešamo skupaj in pustimo v skledi vsaj pol ure, da zdrob nabrekne. Iz zmesi nato oblikujemo 2 štruci, vsako ovijemo v krpo ali v papir za peko in nato v krpo, ki jo lepo učvrstimo, nato štruci kuhamo v slanem kropu okoli 25 minut. Kuhano vzamemo iz vode, počakamo 5 minut, nato odvijemo in narežemo na rezine. Po želji zabelimo z maslenimi drobtinami, ponudimo kot prilogo golažu ali kot glavno jed ob veliki skledi solate.
»Nazarje – slovenski Nazaret« je naslov kratkega 17-minutnega filma, ki je bil 4. decembra premierno predvajan pred polno dvorano kulturnega doma v Nazarjah v sklopu 400-letnice postavitve loretske kapele na nazarskem hribu.
Kot je pojasnil p. dr. Andraž Arko, ki je kot producent in scenarist projekt spravil v tek, se je ideja za filmsko predstavitev romarskega kraja, ki ga pogosto obiskujejo tudi tuji romarji in turisti (med njimi je še posebej veliko Nizozemcev), porodila njegovemu sobratu p. Tomažu Pinterju.
S sodelovanjem mogoče ustvariti veliko delo
Kot filmski navdušenec je p. dr. Arko (pogovor z njim lahko preberete na Medijskem vrtiljaku v prilogi Naša družina) okrog sebe hitro zbral ekipo in za sodelovanje navdušil tudi lokalno skupnost. Režijo in montažo je zaupal mlademu režiserju Davidu Janušiću, vlogo šolarja, ki v sklopu seminarske naloge odkriva bogastva Nazarij, Binetu Škobernetu; pripovedovalcu je glas posodil dramski igralec Zvone Hribar, glasbeno spremljavo pa je...
četrtek, 11. december
Zapečena čebula s sirom je odlična priloga k pečenki
Zapečena čebula s sirom, znana tudi kot Tennessee čebula, je okusna jed, ki preproste sestavine spremeni v bogato, aromatično in nasitno prilogo.
sreda, 10. december
Vabilo na literarni dogodek ob prvi obletnici Literarne priloge Slamnika je bilo posvečeno druženju ter branju literarnih del, tako objavljenih kot neobjavljenih ustvarjalcev priloge. Njihov gost po prebiranju pesmi je bil pisatelj Peter Svetina, s katerim so se pogovarjali o literarnem ustvarjanju. Pogovor je povezovala Jana Ozimek, prof. slovenščine in primerjalne književnosti. Dogodek so organizirali … The post Srečanje ustvarjalcev literarne priloge Slamnika pogovor s Petrom Svetino appeared first on domžalec.si .
torek, 9. december
V tokratni notni prilogi Cerkvenega glasbenika z veseljem predstavljamo dve novi skladateljski imeni, ki jih sicer poznamo z drugih področij delovanja v slovenski cerkveni glasbi.
petek, 5. december
Za praznični december dvojna številka Sobotne priloge
Prazniki prihajajo, prvo darilo je posebna izdaja Sobotne priloge, ki bo izšla v soboto, 6. decembra.
torek, 2. december
Se lahko pire krompir pripravi vnaprej, nato pa samo pogreje? Tukaj je pravi odgovor na vprašanje, ki si ga postavljajo številni
Gre za jed, ki je zelo okusna in je odlična priloga, a številni se znajdejo v dilemi, ko gre za pogrevanje.
sobota, 29. november
Kislo zelje je ena najbolj prepoznavnih jedi slovenske kuhinje. V hladnih mesecih se znajde na skoraj vsakem jedilniku. Je del tradicije, družinskih kosil in zimskih praznikov. Ponujajo ga gostilne, kuhajo ga doma, pripravljajo ga kot prilogo ali glavno jed. Kislo zelje ni le hrana, temveč del kulturne dediščine. Je tudi izjemno zdravo, saj vsebuje veliko […] Objava Kako jesti kislo zelje, da ne boste spuščali vetrov? se je pojavila na Vse za moj dan .
petek, 28. november
Tednik Družina za adventni čas na poseben način želi obogatiti bralce, in sicer s posebno adventno prilogo PODARIM TI LUČ z vsebinami, kot so adventna razmišljanja, ki pomagajo prebujati upanje in pričakovanje Jezusovega rojstva, pričevanja znanih osebnosti o njihovem adventu in pripravi na božič, recepti za praznično pecivo in nagradno vprašanje.
četrtek, 27. november
Najbogatejši državljan / Slovenski milijonar
»Omrežje Darija Južne, skrbno grajeno več kot desetletje, se bo zato, ker je bil obsojen, sesedlo,« je 7. julija 2013 napovedal Ali Žerdin, danes urednik Sobotne priloge Dela. A zdaj, 12 let kasneje, je premoženje zakoncev Južna, Darija in Vesne, po sveži oceni revije Manager vredno 511 milijonov evrov in zakonca sta najbogatejša Slovenca. Dari Južna danes celo pravnomočno obsodbo iz leta 2013 opisuje kot...
torek, 25. november
Polenta je ena izmed kulinarskih rešitev, ki že dolgo spremlja slovenske kuhinje. Preprosta koruzna kaša je del podeželske tradicije, a je hkrati izredno sodobna zaradi svoje vsestranskosti. Mnoge družine jo pripravljajo kot prilogo, druge jo spreminjajo v sladice, spet tretje v hitro in nasitno samostojno jed. Polenta ponuja številne možnosti za ustvarjanje, zato je izjemno […] Objava Najbolj enostavni recepti s polento se je pojavila na Vse za moj dan .
ponedeljek, 24. november
Cvetača je v zadnjem desetletju postala prava kulinarična ikona. Kot poroča Harvard Health, je njen vzpon povezan z globalnim trendom zmanjševanja vnosa ogljikovih hidratov – iz priloge se je prelevila v osnovo za riž, pire, celo pice.
Zamrzovanje kislega zelja? Vsekakor ne najboljša ideja
Naj bo kot priloga ali glavna sestavina: včasih se zgodi, da pripravimo preveč kislega zelja. Potem se pojavi vprašanje, ali lahko kislo zelje zamrznemo ali pa to ni dobra ideja, ker bi pri tem izgubili pomembne hranilne snovi?
nedelja, 23. november
Recept za piščanca s kruhovim nadevom predstavlja Karmen Sadek Pučnik iz okolice Oplotnice, sicer pa je direktorica Kmetijske zadruge Slovenska Bistrica in tudi podpredsednica Zadružne zveze Slovenije. »Tako je piščanca ob praznikih pripravljala moja mama. Jed je okusna in hkrati praktična. Porabimo lahko ostanke kruha in prilogo prilagodimo letnemu času. Postrežemo ga lahko z različnimi […] Prispevek Piščanec s kruhovim nadevom je bil objavljen na Novice.si .
petek, 21. november
Repa ni dobra samo kisla: tako zdrava je, če jo uživamo svežo, kuhano ali pečeno
Repa je za mnoge še vedno predvsem kisla priloga k zimskim jedem. A njen gomolj je veliko več kot le osnova za fermentirano klasiko.