Vir: Vse za moj dan
ponedeljek, 27. julij
Kako vzgojiti hibiskus z ogromnimi cvetovi? Najlepši grm na vrtu ni rezultat sreče
Na vrtovih se občasno pojavi rastlina, ki v trenutku pritegne vse poglede. Ne zaradi nenavadne oblike ali eksotičnega videza, temveč zaradi cvetov, ki so tako veliki, da jih skoraj ne moremo objeti z dlanjo. Prav takšen je močvirski hibiskus, katerega cvetovi lahko dosežejo tudi več kot 25 centimetrov v premeru. Na prvi pogled deluje, kot […] Objava Kako vzgojiti hibiskus z ogromnimi cvetovi? Najlepši grm na vrtu ni rezultat sreče se je pojavila na Vse za moj dan .
Kaj vaša izbira parfuma pove o vas poleti in zakaj poletni vonji delujejo drugače
Poleti parfum ne ostane le neopazen dodatek na zapestju ali vratu. V vročem zraku se razvije hitreje, širi dlje in pogosto pokaže drugačen značaj kakor v hladnejših mesecih. Vonj, ki je pozimi deloval prefinjeno in umirjeno, lahko julija postane pretežak. Lahek citrusni parfum pa v vročini nenadoma zaživi in ustvari vtis svežine, čistosti ter lahkotnosti. […] Objava Kaj vaša izbira parfuma pove o vas poleti in zakaj poletni vonji delujejo drugače se je pojavila na Vse za moj dan .
Konec julija je čas za opravilo na vrtu, ki podaljša pridelek do septembra
Na številnih vrtovih se konec julija pokažejo prve prazne površine. Česen in čebula sta pospravljena, zgodnji krompir je izkopan, grah se je posušil, spomladanska solata pa je že zdavnaj ušla v cvet. Greda pogosto ostane prazna, saj se zdi, da je glavna sezona sajenja končana. Prav tu vrtnarji izgubijo del možnega pridelka. Konec julija je […] Objava Konec julija je čas za opravilo na vrtu, ki podaljša pridelek do septembra se je pojavila na Vse za moj dan .
Zakaj se palačinke posušijo? Težava pogosto ni v mleku, ampak v času počivanja testa
Palačinke sodijo med jedi, za katere skoraj vsak trdi, da jih zna pripraviti. Recept je preprost, sestavin je malo, rezultat pa bi moral biti vedno podoben. Kljub temu se marsikomu zgodi, da so palačinke že nekaj minut po peki trde, suhe ali celo začnejo pokati ob prepogibanju. Naslednji dan iz hladilnika pridejo skoraj gumijaste ali […] Objava Zakaj se palačinke posušijo? Težava pogosto ni v mleku, ampak v času počivanja testa se je pojavila na Vse za moj dan .
Gajeta Falkuša – lesena legenda z otoka Vis, ki je prerasla svoj čas
Surovo, nepredvidljivo in na trenutke povsem neusmiljeno odprto morje okoli odmaknjenega otoka Vis je stoletja zahtevalo več kot le pogum. Komiški ribiči so potrebovali orodje, ki je zmožno premagati podivjane valove in zagotoviti preživetje celotnim skupnostim. Iz te neizprosne potrebe po varnosti ter ulovu se je rodila gajeta falkuša. To tradicionalno leseno plovilo predstavlja vrhunec […] Objava Gajeta Falkuša – lesena legenda z otoka Vis, ki je prerasla svoj čas se je pojavila na Vse za moj dan .
Ko na dopustu vidite “čisti” Velebit, je to dober znak
Pogled z otokov severne Dalmacije proti Velebitu je lahko skoraj tako uporaben kot pogled na vremensko aplikacijo. Gorska pregrada je ob jasnem dnevu ostro zarisana, posamezni vrhovi so vidni brez mlečne koprene, nad grebenom pa ni značilne bele »pokrovke«. Domačini takšnemu prizoru pogosto rečejo čist Velebit. Takšna podoba navadno velja za ugoden znak. Nad vrhovi […] Objava Ko na dopustu vidite “čisti” Velebit, je to dober znak se je pojavila na Vse za moj dan .
nedelja, 26. julij
Najboljši posip za čokoladno torto: trik, ki reši videz tudi, ko glazura ni popolna
Čokoladna torta je ena tistih sladic, pri katerih videz pogosto odloči prvi vtis. Biskvit je lahko rahel, krema dobra, okus bogat, a če je vrh neenakomeren, rob nekoliko utrujen ali glazura ni povsem gladka, torta hitro deluje manj slavnostno. Prav zato je najpreprostejši posip pogosto najboljša rešitev. Ne zahteva posebnega znanja, ne slaščičarske vrečke, ne […] Objava Najboljši posip za čokoladno torto: trik, ki reši videz tudi, ko glazura ni popolna se je pojavila na Vse za moj dan .
Lahko v marelično marmelado dodate tudi malo nezrele marelice?
Marelica, ki je ob robu še rahlo zelenkasta, ni nujno za odpad. V marmeladi lahko celo pomaga, vendar samo, če z njo ne pretiravamo. Nekaj manj zrelih plodov bo marmeladi dodalo več kisline, nekoliko čvrstejšo teksturo in manj sladek okus. Težava nastane, če je takih marelic preveč. Takrat marmelada izgubi značilno dišečo marelično toplino in […] Objava Lahko v marelično marmelado dodate tudi malo nezrele marelice? se je pojavila na Vse za moj dan .
Začimbe v domači kuhinji: rožmarin je majhna vejica z veliko močjo
Rožmarin je ena tistih začimb, ki jih ni mogoče prezreti. Ni tih, ni sramežljiv in ne izgine v jedi, kakor se zgodi z nekaterimi nežnejšimi zelišči. Že ena vejica lahko spremeni vonj kuhinje, okus krompirja, pečenke, ribe ali preproste focaccie. Prav zato ga v domači kuhinji uporabljamo z občutkom. Premalo ga lahko ostane neopaženega, preveč […] Objava Začimbe v domači kuhinji: rožmarin je majhna vejica z veliko močjo se je pojavila na Vse za moj dan .
Kako okrasiti jabolčni štrudl, da bo videti kot iz obre kavarne?
Jabolčni štrudl je lahko odličen, pa na krožniku še vedno deluje utrujeno. Narezan je prehitro, nadev se razleze, skorja se navlaži, sladkor v prahu se stopi v madeže, vaniljeva omaka pa se znajde tam, kjer bi moral biti hrustljav rob. Okus je domač, videz pa ne doseže tistega občutka, ki ga dobimo v kavarni, kjer […] Objava Kako okrasiti jabolčni štrudl, da bo videti kot iz obre kavarne? se je pojavila na Vse za moj dan .
10 težav v kopalnici, ki se vedno znova vračajo
Kopalnica je eden najbolj obremenjenih prostorov v stanovanju. Voda, para, ostanki mila, zobna pasta in vsakodnevna uporaba pustijo sledi hitreje, kot jih utegnemo odstraniti. Sprva gre le za nekaj kapljic na pipi ali rahel vonj iz odtoka, čez čas pa se pojavijo trdovraten vodni kamen, potemneli stiki, počasno odtekanje vode in brisače, ki se nikoli […] Objava 10 težav v kopalnici, ki se vedno znova vračajo se je pojavila na Vse za moj dan .
Riba strelka navduši z okusom: pripravite jo tako in hitro bo postala zvezda kosila
Riba strelka ni med najpogostejšimi ulovi na domačih krožnikih, zato marsikdo ob njej za trenutek obstane. Vprašanje je vedno enako: kako jo pripraviti, da bo ostala sočna in okusna? Dobra novica je, da gre za ribo z nežnim, čvrstim mesom, ki ne potrebuje zapletenih receptov ali dolgih ur v kuhinji. Prav nasprotno. Nekaj osnovnih sestavin […] Objava Riba strelka navduši z okusom: pripravite jo tako in hitro bo postala zvezda kosila se je pojavila na Vse za moj dan .
Imate to napravo še vedno vključeno v vtičnico? Izklopite jo, preden bo prepozno
Na kuhinjskem pultu pogosto ostane naprava, ki jo zjutraj uporabljamo le nekaj minut, nato pa je do naslednjega dne skoraj nihče ne opazi. Kabel ostane v vtičnici, ob njej so papirnate vrečke, kuhinjske krpe ali lesena deska, v notranjosti pa se počasi nabirajo drobtine. Govorimo o opekaču kruha, ti. toasterju. Vključen opekač sam po sebi […] Objava Imate to napravo še vedno vključeno v vtičnico? Izklopite jo, preden bo prepozno se je pojavila na Vse za moj dan .
sobota, 25. julij
Kako na morju sami naučimo otroka plavati?
Otrok stoji v plitvini, voda mu sega do pasu, roke pa ima trdno ovite okoli odraslega. Morje je mirno, pod nogami je pesek, do obale sta le dva koraka. Kljub temu se noče spustiti. Starš ga spodbuja, naj zamahne, brca in poskusi sam, otrok pa telo še bolj skrči in dvigne glavo visoko nad gladino. […] Objava Kako na morju sami naučimo otroka plavati? se je pojavila na Vse za moj dan .
Hobotnica v solati: poletna klasika, ki najbolj tekne dobro ohlajena
Hobotnica v solati s krompirjem je ena tistih jedi, ki že ob prvem grižljaju prikličejo občutek poletja, kamnitih obal in dolgih večerov ob morju. Jed je preprosta, a nikakor dolgočasna. Njena moč je v kakovostnih sestavinah, pravilno kuhani hobotnici in času, ki ga pustimo okusom, da se povežejo. Postrežena hladna je odlična za kosilo v […] Objava Hobotnica v solati: poletna klasika, ki najbolj tekne dobro ohlajena se je pojavila na Vse za moj dan .
petek, 24. julij
Poletje je v polnem teku: zdaj je trenutek za opravilo, ki ga marsikdo pozabi
Sredi poletja se domača shramba pogosto napolni bolj, kot se zdi na prvi pogled. Na police prihajajo marmelade, vložene kumarice, sokovi, suha zelišča in prve zaloge z vrta, v ozadju pa ostajajo kozarci, testenine, moka in konzerve, kupljene že pred meseci. Prav zdaj je primeren trenutek za pregled zalog, še preden se začne glavno obdobje […] Objava Poletje je v polnem teku: zdaj je trenutek za opravilo, ki ga marsikdo pozabi se je pojavila na Vse za moj dan .
Kako rešiti težavo z omako na pici: trik, ki ga uporabljajo tudi profesionalci
Paradižnikova omaka je srce vsake dobre pice – a prav ona je pogosto razlog, da domača pica ne uspe tako, kot bi si želeli. Če se vam je že zgodilo, da je bila pica razmočena, sir pa je “plaval” po površini, niste edini. Dobra novica? Težavo lahko rešite z nekaj preprostimi, a ključnimi koraki. Zakaj […] Objava Kako rešiti težavo z omako na pici: trik, ki ga uporabljajo tudi profesionalci se je pojavila na Vse za moj dan .
Baldrijan: korenina, iz katere nastanejo čaj in zeliščni pripravek za umiritev
Baldrijan je rastlina, ki jo ljudje uporabljajo že stoletja. Njegova vrednost ni v cvetovih ali listih, temveč v korenini, kjer se nahajajo spojine, zaradi katerih je postal eno najbolj znanih zelišč za pripravo čajev, tinktur in drugih domačih pripravkov. Mnogi ga poznajo predvsem kot pomoč pri večernem sproščanju, vendar je zgodba baldrijana precej daljša. Rastlina, […] Objava Baldrijan: korenina, iz katere nastanejo čaj in zeliščni pripravek za umiritev se je pojavila na Vse za moj dan .
Eden ob drugem: Prizor s hrvaške plaže, ki je bil pred leti nekaj običajnega
Dolge vrste pred lokalnimi pekarnami zgodaj zjutraj, dišeče domače štruce v torbah za plažo ter hladilne torbe, ki jih družine s težavo nosijo do samega roba morja. Nekje med porastom cen luksuznih storitev in vse višjimi zneski na računih v gostinskih obratih so se obiskovalci hrvaške obale spomnili na prakso, ki je že skoraj potonila […] Objava Eden ob drugem: Prizor s hrvaške plaže, ki je bil pred leti nekaj običajnega se je pojavila na Vse za moj dan .
Breskve po nakupu hitro izgubijo okus, če jih hranite narobe
Na kuhinjskem pultu je skleda breskev, ki so bile ob nakupu čvrste in skoraj brez vonja. Dva dni pozneje je ena že mehka, druga ima odtis sosednjega sadeža, tretja pa je končala v hladilniku, kjer je ostala trda in presenetljivo pusta. Takšen razplet ni nujno posledica slabe letine. Veliko lahko spremeni že način shranjevanja. Najpogostejša […] Objava Breskve po nakupu hitro izgubijo okus, če jih hranite narobe se je pojavila na Vse za moj dan .